1. L'Arrivage
L'Arrivage, niché dans une rue piétonne près des Halles de Sète, brille avec une étoile Michelin. Ce restaurant offre une expérience culinaire unique où le chef Jordan Yuste, inspiré par la Méditerranée, propose des plats créatifs avec une touche sétoise. La cuisine met en valeur les saveurs locales et saisonnières à travers des menus comme 'Initiation iodée et végétale' et 'Émulsion'.
Jordan Yuste, chef autodidacte et ancien participant de Top Chef, charme les convives avec son style culinaire personnel et raffiné. Les menus à l'aveugle, élaborés à partir de produits bio et locaux, sont accompagnés de sauces intenses, reflétant la créativité sans excès du chef. Le restaurant offre un excellent rapport qualité-prix, en particulier au déjeuner, et présente une sélection de vins soigneusement choisie.
L'Arrivage, au cœur de Sète, se distingue par sa maîtrise culinaire et un service adapté à son ambiance intimiste. Le chef Yuste, avec sa cuisine inventive et réfléchie, invite les clients à redécouvrir des saveurs familières d'une manière surprenante et émotive. Chaque plat, imprégné de caractère et d'émotion, témoigne de la passion du chef pour la gastronomie et le plaisir des sens.
