1. Le Donjon
Le Donjon - Domaine Saint Clair, un joyau hôtelier situé à Étretat, invite à découvrir la riviera normande. Construit en 1862, ce château anglo-normand et sa villa attenante de 1889 offrent une atmosphère de maison de famille. À moins de 10 minutes à pied du village, il se dresse comme un belvédère spectaculaire, offrant des vues imprenables sur les falaises célèbres et la mer.
Chaque chambre, au nombre de 25, est un hommage à des personnages influents comme Gustave Flaubert et Sarah Bernhardt. La décoration varie entre chic et contemporain, avec une touche d'esprit d'un bureau d'écrivain, assurant un séjour cosy et tranquille. Le matin, la nature s'invite dans les chambres, avec le chant des oiseaux et une vue magnifique sur l'Océan.
L'expérience culinaire au Donjon est exceptionnelle. Le restaurant gastronomique, dirigé par le chef Gabin Bouguet et étoilé depuis 2021, propose des menus inspirés par la mer et la terre normandes. Pour une détente complète, l'hôtel offre un spa, une piscine chauffée, un sauna et un rooftop avec jacuzzi, offrant une vue splendide sur Étretat.
