1. Domaine Les Crayères
Situé à Reims, le Domaine Les Crayères offre un cadre somptueux, niché au cœur d'un parc verdoyant de sept hectares. Cette grande demeure, ancienne propriété des Maisons de Champagne, se distingue par ses carrières de craie gallo-romaines, véritables cathédrales souterraines. L'architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon a su allier classicisme français et touches de modernité, offrant une expérience de luxe cinq étoiles au sein de la collection Relais & Châteaux.
Le Domaine se démarque par son offre gastronomique exceptionnelle. Sous la houlette de Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, les restaurants Le Parc et Le Jardin proposent une cuisine raffinée, où produits nobles et spécialités régionales se rencontrent. Les mets délicats, du homard au foie gras, se marient parfaitement avec les alcools locaux, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Les 20 chambres et suites du Domaine Les Crayères sont un écrin de luxe et de confort. Avec leur décoration alliant sobriété et majesté, elles offrent un séjour de rêve à Reims. Le Domaine se positionne ainsi comme une destination idéale pour les amateurs d'art de vivre à la française, cherchant à se ressourcer dans un environnement élégant et chargé d'histoire.
