Shang Palace - Restaurant 1 Etoile Michelin PARIS
Situé au cœur de Paris, le Shang Palace se distingue non seulement dans son quartier animé, mais aussi sur la scène mondiale de la gastronomie. Offrant des services exceptionnels, il est parfait pour le déjeuner et le dîner. L'établissement se vante d'une étoile au guide Michelin, représentant fièrement l'élite des restaurants français. De plus, il est également honoré d'une note de 2 toques par Gault & Millau, affirmant son statut de poids lourd culinaire.
Entrez, et vous vous laisserez emporter par son ambiance exquise. Les fines décorations, des paravents magnifiquement sculptés aux majestueux lustres en cristal, reflètent le souci du détail qui se retrouve dans la nourriture. L'atmosphère des tables à manger disposées de manière grandiose contribue à une expérience culinaire à la fois unique et mémorable.
À la tête de la cuisine, on trouve le chef accompli Samuel Lee. Maître de son art, Lee utilise sa vaste expérience et sa créativité pour ajouter une touche sophistiquée au menu. Son approche améliore les plats avec une touche moderne tout en respectant les éléments traditionnels de la cuisine. Avec lui à la barre, vous êtes assuré d'un voyage culinaire à travers l'Asie en plein cœur de Paris.
Le menu du Shang Palace propose un éventail de plats remarquables. Du calmar frit croustillant en entrée au plat principal de bœuf Angus bio sauté avec du chou kale et du vin de riz, chaque plat témoigne de la maîtrise innovante du chef. Les amateurs de fruits de mer peuvent se régaler avec le homard frit à la hongkongaise, tandis que les amateurs de dessert ne seront pas déçus par la marmelade de pamplemousse. Pour les amateurs de vin, le sommelier est disponible pour vous guider à travers une vaste carte des vins, associant chaque plat au verre parfait. Un conseil cependant, assurez-vous de faire votre réservation à l'avance car cette destination gastronomique populaire peut se remplir rapidement.
