La Dame de Pic - Restaurant 1 Etoile Michelin PARIS
Nichée au cœur vibrant de Paris, à deux pas du Louvre, vous trouverez le joyau qu'est La Dame de Pic. Réputée pour ses hauts standards, l'établissement a obtenu une note d'une étoile au Guide Michelin et un notable classement de 3 toques chez Gault & Millau. Que vous recherchiez un déjeuner relaxant ou un dîner élégant, ce trésor de quartier offre une expérience hors du commun.
En entrant dans La Dame de Pic, les convives sont accueillis par une fusion harmonieuse de confort et d'élégance. Chaque détail est méticuleusement considéré, du salon feutré aux tables soigneusement dressées. L'atmosphère et l'ambiance sont captivantes, offrant un mélange subtil de luxe et de tranquillité. C'est un sanctuaire où vous pouvez vous immerger pleinement dans l'expérience gastronomique parisienne.
À la barre de ce voyage culinaire se trouve le Chef Jordan Theurillat. Connu pour son engagement envers l'excellence, il perpétue l'héritage d'Anne-Sophie Pic. Avec un profond respect pour l'art de la cuisine, Chef Theurillat utilise de manière créative des recettes familières, les infusant de complexité et d'originalité. Son expertise est un témoignage de la réputation du restaurant pour offrir une expérience culinaire distincte et de haut niveau.
Une visite à La Dame de Pic est une danse délicieuse pour vos papilles. Commencez par des entrées complexes et originales, puis progresser vers des plats principaux innovants et conclure avec des desserts délicats, chaque plat est une surprise. Parmi les points forts du menu, citons le maquereau de Vendée, grillé et servi avec une mayonnaise chaude, et le veau de Normandie, mariné au miso et au géranium rosat. Aussi notable est la sélection de vin, soigneusement choisie par le sommelier dédié. L'impressionnante variété de boissons complète parfaitement la nourriture, garantissant une expérience culinaire équilibrée. N'oubliez pas de faire votre réservation à l'avance pour ne pas manquer ce voyage gastronomique.
