Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon - St-Germain à Paris - 2 Etoiles Michelin
Au menu ce sont de petites portions ou bien des assiettes toujours avec un dressage implacable qui font la part belle aux produits nobles à l’instar du caviar sur un œuf de poule mollet et friand au saumon fumé ou au merlan frit Colbert avec un beurre aux herbes. Les plats signature sont bien évidemment à la carte comme les ravioles de king crab, les côtelettes d'agneau de lait et purée de pommes de terre dont seul Joël Robuchon avait le secret !
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.