皇居のお濠に面し、白鳥が水面を行き交うパレスホテル東京。丸の内の中心にありながら、館内にはゆったりとした空気が流れる。全284室で、客室の半数以上に緑を望むバルコニーを備える。テリー・マクギニティーが手がけた室内は、明るい木目を基調に、大理石のバスルームを配した落ち着きのある設え。もっともコンパクトな客室でも45㎡ある。日本初のエビアン スパ 東京では、杉が香り、フレンチアルプスの光を映したマーブルサウナへ。夜はロイヤル バーのカウンターに席を取り、伝説のマティーニで一日を締めくくりたい。
隈 研吾が設計を手がけた館内では、障子や水紋を思わせるカーペット、季節ごとにいけ替えられる草月流のいけばななど、和の意匠が随所に見られる。全251室はいずれも約45㎡以上で、窓幅は6m。皇居側の客室では、夜になると皇居一帯が深い暗がりに沈み、都心では稀な眺めが印象に残る。「ザ・キャピトル バー」には、1966年の来日時に滞在したザ・ビートルズゆかりの品々が残されている。この地にはかつて、北大路魯山人が主宰した会員制料亭「星岡茶寮」があった。ガーデン スイートでは窓いっぱいに日枝神社の緑が広がり、27階のクラブラウンジ「SaRyoh」からは東京の街並みを見渡せる。
永山祐子が外装デザインを手がけた東急歌舞伎町タワーの39～47階に入るBELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel。色数を抑えた端正な室内と床から天井までの大きな窓が特徴で、眼下にはネオンの灯る新宿の街が広がる。全97室には日本の伝統文化を感じさせる意匠がさりげなく配され、最上層にある5室のペントハウスは、ひときわゆとりがあり、私邸のような落ち着きを備える。館内にはモダンフレンチ、鉄板焼、江戸前鮨のダイニングとスパも揃う。
日本橋三井タワーの30〜38階に入るマンダリン オリエンタル 東京。晴れた日には、窓の向こうに富士山まで見渡せる。37階のバイタリティープールでは東京の街を眼下にでき、ガラス張りのサウナからも眺望が広がる。ダイニングは9軒あり、フレンチファインダイニング「シグネチャー」から、6席のみの「タパス モラキュラー バー」まで幅広い。ザ スパの「Tranquility Suite」では、二面の大窓に囲まれたインフィニティバスに身を沈めながら都心を一望できる。眺望を重視する東京滞在なら、選ぶ理由は明快だ。
ザ・ペニンシュラ東京は、建築家の佐藤和清が手がけた、日本の灯籠を思わせる地上24階建ての建物。ホテルが超高層複合ビルの上層階に入る例が多い東京にあって、皇居にほど近い場所に単独の一棟として建つのは珍しい。全314室の客室はいずれも都内のホテルでは屈指の広さをもち、客室設備を自在に操作できる仕組みは舞台装置さながらだ。廊下には日本人作家による1,000点を超す作品が並ぶ。24階のレストランからは日比谷公園越しに都心を見渡せ、サンラウンジャーを備えた全長20メートルのプールからは皇居外苑を望める。
1915年、東京駅丸の内駅舎内に開業した東京ステーションホテル。赤煉瓦駅舎に泊まれる唯一のホテルです。戦災前の姿に復原されたドームをはじめ、館内には都心のガラス建築とは対照的なヨーロピアンクラシックの意匠が息づいています。全150室と都心のホテルとしては比較的小規模で、一部のスイートからは皇居を望めます。約900平方メートルのスパにはサウナと浴場を備え、館内の10のレストラン＆バーでは、気軽なラーメンからコース料理まで幅広く選べます。
400年余の歴史をもつ日本庭園を望む「エグゼクティブハウス 禅」は、ホテルニューオータニ（東京）の2フロアだけに全84室を置くホテル・イン・ホテル。約4万平方メートルの庭園には、滝や錦鯉が泳ぐ池、朱塗りの橋が点在しています。床から天井まで窓が広がるエグゼクティブラウンジ「ZEN LOUNGE」からは迎賓館赤坂離宮を望み、晴れた日には富士山まで見渡せます。朝は「ピエール・エルメ・パリ」のクロワッサンを味わい、滞在中は会員制スポーツクラブ「ゴールデンスパ・ニューオータニ」を無料で利用できます。館内には36か所のレストランもあり、都心で落ち着いて過ごしながら、食事や運動にも困らない使い勝手のよい一軒です。
六本木ヒルズに立つ全21階のグランド ハイアット 東京。端正な館内には、細部に気の利いた工夫が見られる。客室の浴室には、湯が縁からあふれる深めの和風バスタブと小型モニターを備える。約1,300㎡のウェルネスフロアでは、Nagomi スパ アンド フィットネスの赤御影石造りのプールが目を引く。西向きの客室から望む富士山、10階のグランド クラブ ラウンジに設けられた禅庭を思わせるテラスも、このホテルならでは。子ども用浴衣を用意したウェルカムキットなど、家族連れへの心配りも行き届いている。
新宿パークタワーの39階から52階を占めるパーク ハイアット 東京。窓の先には東京の街が広がり、晴れた日には富士山も望める。眺めを楽しむなら、47階のプールと、映画『ロスト・イン・トランスレーション』の舞台となったニューヨーク バーは外せない。近年の改装はジュアン マンクが手がけ、館内を現代的に更新した。食の選択肢には、梢やジランドール by アラン デュカスをはじめ、趣の異なる4つのダイニングがそろう。
丸の内と銀座は主要な交通拠点に近く、文化施設や落ち着いたレストランにも足を運びやすいエリアです。買い物や東京らしい街の活気を楽しむなら渋谷、富士山や日本アルプス方面への鉄道移動も予定しているなら、路線の充実した新宿が便利です。
桜が見頃を迎える3月下旬から4月中旬は人気が高く、ホテルの宿泊料金も上がります。過ごしやすい気候と紅葉を楽しみたいなら、六義園などの庭園が色づく11月がおすすめです。12月から2月は人出が比較的落ち着き、空気の澄んだ冬晴れの日には、高層階の客室から富士山を望めることもあります。
桜の季節や、4月下旬から5月上旬のゴールデンウィークに人気ホテルへ泊まりたいなら、3〜6か月前が予約の目安です。紅葉シーズンは、2〜3か月前でも比較的選択肢があります。それ以外の時期には余裕があるものの、客室数の少ない旅館スタイルの宿は、年間を通して早めに押さえておくと安心です。
東京は広く、どの街に泊まるかで旅の印象は大きく変わる。銀座には、行き届いたサービスやミシュランガイドの星付きレストランで知られる老舗ホテルが点在する。ネオンと人波の絶えない渋谷や新宿では、高層ホテルから都市の広がりを見渡すパノラマビューが醍醐味だ。落ち着いた環境を選ぶなら、赤レンガの東京駅丸の内駅舎と皇居外苑に近い丸の内がいい。美術館が点在し、夜更けまで人の集まる店も多い六本木は、国際色が濃い。
よく知られた繁華街から少し離れれば、谷中には1923年の関東大震災以前から残る木造の町家や寺院が点在する。花街の面影が残る神楽坂では、石畳の路地を歩きながら、フレンチビストロや日本酒バーを訪ねたい。東京ではブティックホテルの選択肢も増えている。蔵前の倉庫を転用した宿や目黒のミニマルなホテルなら、高層ホテルよりも街を身近に感じられる。赤坂の懐石料理店から有楽町のガード下にある立ち食いの焼き鳥店まで、東京のレストランは実に幅広い。コンシェルジュに定番を尋ねるだけでなく、自分の足で店を探すのも、この街を旅する楽しみのひとつだ。
