富士山・富士五湖 富士山・富士五湖 旅のガイド｜ホテル・レストラン・体験

全32室が富士山に向き、それぞれに専用の温泉露天風呂を備える「ふふ 河口湖」。自然素材を生かした館内には環境への配慮が見られ、現代的な快適さのなかにも旅館らしい落ち着きがあります。食事は、地元の食材を取り入れた懐石料理。カップルで静かに過ごす旅にも、家族での滞在にも選びやすい一軒です。

星のや富士へは、麓のレセプションに車を預け、バックパックを手にジープで向かう。ヒノキの林を抜けると、建築家・東利恵が手がけた40室のキャビンが斜面に現れる。室内には木がふんだんに使われ、床から天井までの大きな窓があり、浴槽からも富士山を望める。夜はクラウドテラスでマシュマロを焼き、日中には「森の石窯ピザづくり」に参加。翌朝は、霧が漂う河口湖へカヌーで漕ぎ出す。

富士山の麓に立つedit x seven 富士御殿場。ラグジュアリーとセルフホスピタリティを組み合わせ、自分たちのペースで過ごせるのが持ち味です。スイートには専用キッチンがあり、客室専用のサウナを備えたタイプも揃います。富士山ビューの客室では、バルコニー越しに雄大な山容を望めます。ペントハウス（富士山ビュー）にはジャグジーとゆとりあるテラスを用意。愛犬と泊まれるドッグフレンドリールームがあり、専用棟の屋上には宿泊者用のドッグランも設けられています。旅の時間を自分たちで組み立てたい人にも、家族でゆっくり過ごしたい人にも使いやすい一軒です。

八ヶ岳南麓、標高1,200mに佇む「ヒュッテ・エミール」は、1日3組限定のオーベルジュ。南向きの客室は全3室で、横浜生まれのクラシック家具「ダニエル」が置かれ、ベッドには最上級のアイダーダウンが使われている。富士山と南アルプスを望む眺めは、ベッドサイドだけでなくバスルームからも。夜は、一年を通して火を灯す暖炉のあるダイニングで、地元の契約生産者が育てた野菜を生かしたフランス料理をいただく。

京都・二条城を範とした総欅作りの母屋は、完成までに22年を要した。河口湖畔に客室は全13室。各スイートには、富士山麓の湯を引いた専用露天風呂がある。プレジデンシャルスイート「桜」では、京都の伝統工芸士による桜の組子が壁から天井へと続く。200平方メートルのエグゼクティブジャパニーズスイート「式部」は、『源氏物語』を著した紫式部の執筆の間を現代に写したような設えだ。人目を気にせず、二人で静かに過ごしたい旅に選びたい。