
3 Michelin Keys· Forbes Five-Star· Relais & Châteaux · Vérifié
Rarissime château-hôtel de la capitale, cette demeure néoclassique (1892) déploie cinquante chambres au décor singulier — Laura Gonzalez y mêle parquets Versailles, velours colorés et papiers peints japonisants — dans un parc de 5 000 m² redessiné par Xavier de Chirac. Le spa Guerlain s'étend sur deux étages autour d'une piscine de quinze mètres sous voûtes gréco-romaines, tandis qu'au Bellefeuille étoilé Michelin, Grégory Garimbay cuisine les légumes bio du domaine familial.