
$$$$ · 3 Michelin Keys· Forbes Five-Star· Relais & Châteaux · Vérifié
Ancienne demeure de la Fondation Thiers, ce château néoclassique demeure l'unique hôtel de ce genre dans la capitale, ceint de jardins paysagers de cinq mille mètres carrés signés Xavier de Chirac. Les volumes des cinquante chambres accueillent le travail de Laura Gonzalez : papiers peints japonisants, parquet Versailles, géométries Art déco et antiquités chinoises. Au spa Guerlain déployé sur deux étages, une piscine de quinze mètres baignée de lumière naturelle côtoie hammam et jacuzzi, tandis que Bellefeuille célèbre les légumes biologiques du domaine familial sous l'étoile Michelin.