Quels sont les Meilleurs Afternoon Tea de Luxe à Paris ?

Le Ritz Paris, un établissement emblématique et historique, célèbre pour ses invités illustres comme Coco Chanel et Ernest Hemingway, propose un teatime exceptionnel au Salon Proust. Ce dernier évoque une atmosphère intime et raffinée, rappelant les salons littéraires du passé. Dans ce cadre cosy, agrémenté de livres anciens, de boiseries et d'un feu de cheminée en hiver, les visiteurs sont invités à se détendre et à se remémorer les plaisirs de l'enfance.

Ce salon offre une expérience de thé à la française. François Perret, le chef pâtissier, ajoute une touche de magie avec ses créations à la fois ludiques et régressives, inspirées des douceurs de l'enfance, notamment sa fameuse madeleine, légère et aérienne. Les desserts du chef Perret, comme les cakes marbrés, les écoliers au chocolat, les pailles à l'orange, et diverses tartes, sont reconnus pour leur finesse et leur qualité, avec des ingrédients de choix tels que la crème de Bresse. Chaque goûter est une expérience unique, complétée par une sélection de boissons haut de gamme, y compris les thés grands crus et les cafés de la maison Bacha Coffee, qui accompagnent parfaitement les pâtisseries.

Cette expérience gastronomique, alliant luxe et nostalgie, est considérée comme un incontournable à Paris pour ceux qui cherchent à revivre les plaisirs de l'enfance dans un cadre somptueux.

L'hôtel Burgundy à Paris fait partie des 5 étoiles confidentiels de la capitale. C'est également un haut lieu de la pâtisserie française, ayant accueilli des chefs talentueux comme Pascal Hainigue et Pierre-Jean Quinonero. Leur successeur, Léandre Vivier, un jeune prodige de la pâtisserie, a récemment pris les rênes. Avec une expérience acquise au Peninsula et au Four Seasons George V, Vivier a revitalisé le tea time parisien de l'hôtel, connu pour son excellent rapport qualité/prix.

Le "Goûter du Burgundy" offre une expérience culinaire sous la verrière du restaurant Le Baudelaire. Ce tea time exclusivement sucré reflète sa passion pour les voyages, offrant une expérience gustative unique. Chaque création pâtissière incorpore un élément de ses voyages, allant des épices aux fruits, et se termine par une brioche symbolique à la confiture de lait et à la vanille bleue de La Réunion. Le menu est renouvelé chaque saison pour refléter de nouveaux voyages.

Le menu à 55 € comprend une viennoiserie, une glace et une sélection de cinq pâtisseries du moment, accompagnées d'une boisson chaude ou froide. Parmi ses ingrédients emblématiques, on peut citer le chocolat au chaï d'Inde, le café robusta d'Indonésie, ainsi que des créations aux fraises et feuilles de tagète du Mexique, shizo vert du Japon, fleur d'oranger d'Aix-en-Provence et vanille bleue de l'Île de la Réunion.

Le Tea Time du Bulgari Hotel Paris, imaginé par les chefs Niko Romito et Guillaume Smagghe, réinterprète le classique Afternoon Tea britannique avec une touche transalpine. Le menu débute par un scone parfumé à l'orange, accompagné de mascarpone, miel et confiture. Il se poursuit avec trois bouchées salées, dont la célèbre Bomba au vitello tonnato, et une sélection de cinq pâtisseries italiennes variant selon les saisons, telles que le Cannoncino alla crema pasticcera, le Baba au café, la Tartelette mimosa, le Cannolo Siciliano, et le Maritozzo à la stracciatella et au chocolat.

Ce Tea Time aux saveurs italiennes est servi du vendredi au dimanche. Le tout est présenté sur une vaisselle en porcelaine de Ginori 1735, avec une option de boisson chaude ou de coupe de Franciacorta, offrant une expérience à la fois raffinée et réconfortante.

Le Plaza Athénée, un des plus beaux palaces parisiens, propose un cadre élégant et luxueux. Dans son salon nommé la Galerie, les gourmands viennent savourer thés, mignardises salées et pâtisseries délicates. Situé dans le prestigieux triangle d'or parisien, le Plaza Athénée est un lieu privilégié pour une pause gourmande pendant une scéance de shopping.

Le goûter à la Galerie du Plaza Athénée est une expérience incontournable, que ce soit pour les parisiens ou les visiteurs de passage. Angelo Musa, Champion du Monde de pâtisserie 2003 et Meilleur Ouvrier de France, dirige la pâtisserie du Plaza Athénée depuis 2016. Ses créations colorées et équilibrées, proposées lors du goûter, sont une invitation à l'émerveillement. Parmi les trois formules disponibles, le Goûter du Plaza Athénée est le plus complet, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre luxueux avec une harpiste pour agrémenter l'ambiance.