Canal Saint Martin
1. Bonnie
Au 15e étage, Bonnie, conçu par l'agence Notoire, offre une expérience culinaire dans un décor Space Age. La terrasse sur le toit, avec sa vue à 360 degrés sur Paris, crée une ambiance impressionnante, renforcée par le plafond-miroir du Studio Other Spaces. Un mélange parfait de haute cuisine et d'art.
Bonnie, un mélange de brasserie chic parisienne et de touches new-yorkaises, valorise les produits de la mer et les viandes sélectionnées. Les recettes sont festives et iconiques, invitant les convives à partager des moments mémorables sur son rooftop spectaculaire, regardant Paris s'étendre à perte de vue.
Un lieu de vie à multiples facettes, Bonnie combine restaurant, bar et club, avec une décoration inspirée des années 60 et 70. La terrasse offre une expérience inoubliable, idéale pour savourer des cocktails et des plats innovants tout en admirant le paysage urbain parisien.