Quels sont les Meilleurs Restaurants Provençaux à Paris ?

Chez Janou, un bistrot provençal niché dans le 3ème arrondissement de Paris, invite à une escapade gustative dans le Sud. Son charme réside dans son authenticité et sa terrasse accueillante. La cuisine, à l'image de la Provence, propose des plats réconfortants comme la Cocotte de bœuf, tout en offrant des touches plus légères telles que le risotto d'épeautre aux Saint-Jacques.

Le restaurant se distingue par sa sélection exceptionnelle de plus de 80 pastis, reflétant la richesse et la diversité de cette boisson typiquement provençale. Cette collection, allant des pastis traditionnels aux variétés du monde entier, est un véritable hommage à l'esprit du Sud. La carte, simple et sans prétention, garantit une expérience culinaire authentique et conviviale.

Chez Janou est plus qu'un restaurant, c'est une expérience culturelle. L'ambiance, mêlant l'esprit de pétanque et la convivialité du Sud, crée une atmosphère unique où chaque repas devient une célébration des saveurs et de l'art de vivre à la provençale. Des plats comme la brandade de morue et la ratatouille illustrent parfaitement cette essence.