Dans l'Authors' Lounge du Mandarin Oriental, fauteuils en rotin blanc et grand escalier évoquent l'époque où les écrivains fréquentaient ces lieux. Chaque après-midi s'y déploie le plus réputé des afternoon teas de Bangkok, décliné en version orientale ou occidentale, accompagné des thés Mariage Frères dont le Paris-Bangkok Voyage. La formule thaïe séduit par ses scones à la mangue, bouchées locales et pâtisseries parfumées à la noix de coco.
Le Nature's Serenity du Park Hyatt Bangkok célèbre le terroir thaïlandais à travers des ingrédients issus des Royal Projects de Chiang Mai et du cacao Paradai de Nakhon Sri Thammarat. Un atelier d'infusion de cacao animé par Sarnies permet aux convives de composer leur propre mélange par extraction à froid. Le baba au rhum Chalong Bay, agrémenté d'ananas et de compotée goyave-citron vert, s'impose comme la pièce maîtresse. Thés Mariage Frères et tablette Paradai à emporter complètent l'expérience.
Sous la direction du chef Simon Thuret, fort de plus d'une décennie dans des établissements étoilés, le Blossom Garden Afternoon Tea déploie ses créations florales dans un jeu de fumée spectaculaire. Scones matcha-haricot rouge, cheesecake framboise-yuzu, bouchées aux accents thaïlandais et allemands arrivent dans des écrins écoresponsables en fibre de coco. Le thé signature A.Sha, aux notes de mangue et litchi, accompagne cette parenthèse raffinée.
Laissez-vous tenter par un thé de l'après-midi dans les hôtels prestigieux de Bangkok, où vous pourrez savourer une variété de thés accompagnés de friandises inspirées de la Thaïlande et de délices internationaux. Ces cadres offrent une évasion tranquille du tumulte de la ville, proposant des environnements élégants et un service impeccable. Que ce soit dans un jardin sur le toit ou une terrasse au bord de la rivière, chaque lieu ajoute sa propre touche de magie à l'expérience. Explorez nos recommandations et réservez votre place pour un après-midi inoubliable.
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