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Beppu Yufuin

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Hôtels (3)

Où Dormir

1. ENOWA Yufuin

2 Michelin Keys· Relais & Châteaux

Au pied du mont Yufu, ce retreat botanique conjugue architecture contemporaine audacieuse—baies vitrées monumentales, terrasses ouvertes—et sensibilité japonaise profonde. Chaque chambre et villa dispose d'un onsen privé contemplant la vallée, tandis que saunas perchés et bain thermal aux infusions végétales prolongent l'expérience bien-être. Au restaurant Jimgu, le chef Tashi Gyamtso, formé à Blue Hill at Stone Barns, signe une cuisine végétale en prise directe avec le terroir.

2. ANA InterContinental Beppu Resort & Spa

1 Michelin Key

Ce vaste complexe puise dans l'héritage thermal de Beppu à travers le HARNN Heritage Spa et ses deux bains onsen publics complétés d'un bain privé. Les chambres s'ouvrent sur des terrasses contemplant le paysage environnant, certaines disposant de leur propre bassin onsen. Un bar lambrissé cadre les panoramas montagneux tandis qu'Atelier propose une cuisine française raffinée—une adresse accomplie pour familles et amateurs de bien-être.

3. Kamenoi Besso

2 Michelin Keys

Au pied du mont Yufu, cette villa des années 1920 restaurée par l'architecte Schri Kakinuma abrite aujourd'hui un ryokan de 17 chambres où le mobilier danois dialogue avec l'artisanat local. Jardins et forêts composent chaque perspective. Les voyageurs optent pour des chambres tatami ou occidentales, profitent des bains thermaux naturels et savourent une cuisine exclusivement japonaise—une retraite intimiste pour couples et familles en quête d'authenticité.

4. Beppu Showa-en

Sur un coteau boisé de 6 000 tsubo, ancienne mine d'or, ce ryokan de onze pavillons puise ses eaux thermales dans les veines aurifères d'origine. Chaque villa isolée dispose d'un bain privatif en plein air ou en hinoki ; le bassin collectif Kin no Yu arbore un sol pavé d'or pur incrusté de tourmaline. Le kaiseki, servi en chambre, met à l'honneur les produits saisonniers de Bungo.

5. Oku Yado Buaisou

Dans les hauteurs volcaniques de Yufuin, Oku Yado Buaisou perpétue l'art du bain thermal japonais avec ses onsen alimentés par les sources chaudes locales. L'établissement de style ryokan accueille les familles dans des chambres généreuses, complétées par un espace spa dédié. Une adresse pensée pour les séjours multigénérationnels, où les eaux minérales et l'hospitalité nippone rythment le quotidien.

6. Oyado Nihon no Ashitaba

Treize pavillons indépendants s'éparpillent sur un domaine de 4 500 tsubo à l'écart du centre de Yufuin, mariant artisanat japonais et influences décoratives d'Asie et d'Europe. Tous les bains sont privatifs : le grand rotenburo offre une vue sur le mont Yufu de l'aube à minuit, tandis qu'un bain dans une bambouseraie retirée résonne au rythme du shishi-odoshi. Les repas se prennent au Chisouan, ferme de cent cinquante ans relocalisée depuis Niigata, pour un kaiseki créatif centré sur les légumes du potager.

7. Ryokan & Sauna Yorozuya Hita

Sur les rives de Hita, ville thermale chargée d'histoire, ce ryokan perpétue l'art du bain japonais tout en l'enrichissant d'installations de sauna dédiées. L'établissement accueille les familles dans des chambres adaptées aux séjours intergénérationnels, une attention rare parmi les auberges thermales de la région. Les eaux minérales des onsen et la chaleur sèche du sauna composent ici un rituel de bien-être ancré dans la tradition d'Oita.

8. Sansou Murata

Douze chambres s'éparpillent au pied du mont Yufudake, alimentées par une source thermale à écoulement libre—le bain japonais dans sa forme la plus authentique. Le matin, petit-déjeuner occidental ou traditionnel selon l'humeur ; le soir, Tan's bar déploie un système sonore digne d'une salle de concert. La boutique '匠舗 蔵拙' expose des pièces artisanales régionales, pour les voyageurs en quête d'authenticité et de sérénité.

9. Yufuin Luxury Villa -Zakuro-

Dans la vallée thermale de Yufuin, Zakuro accueille exclusivement une clientèle adulte au sein de villas privatives. Chaque hébergement dispose de son propre onsen alimenté par les eaux minérales de la région, prolongé par des installations spa dédiées. Cette échelle intimiste, réservée aux couples en quête de ressourcement, instaure une atmosphère de recueillement peu commune, même dans cette terre de sources chaudes.

10. Yufuin Rokka

Six pavillons indépendants composent ce ryokan intimiste de Yufuin, chacun doté d'un bain thermal privatif semi-extérieur alimenté en eau de source naturelle selon la tradition kakenagashi. L'établissement accueille volontiers les familles en quête de tranquillité, tout en restant accessible à pied depuis la gare en dix minutes, navette gratuite à disposition. Une adresse confidentielle pour vivre l'authenticité du onsen japonais.

Que Faire

1. HARNN Heritage Spa

Les richesses géothermiques de Beppu—sept des dix types d'eaux thermales au monde—alimentent ici des bains publics et privés avec vue sur la baie. Des artisans locaux ont façonné cloisons de bambou et jacuzzis en cyprès japonais pour les suites duo, tandis que les soins puisent dans la médecine traditionnelle asiatique et les plantes régionales. Cinq World Spa Awards consécutifs attestent d'un savoir-faire ancestral.

Questions Fréquentes

Quelle est la différence entre Beppu et Yufuin ?

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Beppu est une ville côtière avec huit quartiers thermaux, une atmosphère portuaire active et des installations balnéaires variées — des jigoku (sources de l'enfer) aux bains de sable sur la plage. Yufuin, à l'intérieur des terres et plus petit, s'est développé autour d'un unique bassin thermal avec un caractère villageois : rizières, galeries d'art et rythme plus lent. De nombreux visiteurs combinent les deux : Beppu pour la diversité et le spectacle, Yufuin pour l'immersion tranquille.

Quelle est la meilleure saison pour visiter ces villes thermales ?

+

L'automne offre des températures agréables et les feuillages autour du lac Kinrin, tandis que l'hiver accentue le contraste entre l'air froid et les bains fumants — la neige reste rare mais possible. Le printemps apporte les cerisiers en fleurs le long de la rue principale de Yufuin. L'été demeure plaisant grâce à l'altitude de Yufuin, bien que l'humidité côtière de Beppu s'intensifie. Chaque saison modifie l'expérience thermale, mais les sources fonctionnent toute l'année.

En quoi un séjour en ryokan diffère-t-il d'un hôtel occidental ?

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Les ryokan de cette région incluent généralement le dîner kaiseki et le petit-déjeuner, des futons installés chaque soir par le personnel, et l'accès à plusieurs bains onsen — certains privés, d'autres partagés. Les hôtes portent le yukata durant tout leur séjour. L'arrivée s'effectue souvent en milieu d'après-midi, avec un rythme attendu : installation, bain, dîner, sommeil, bain matinal, petit-déjeuner. De nombreux établissements limitent les réservations pour préserver une atmosphère paisible.