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Capitale économique du Maroc, Casablanca s'étend le long de la côte atlantique. Son paysage urbain mêle façades Art déco blanches et tours de verre contemporaines. La Corniche file vers l'ouest jusqu'à Aïn Diab, où les clubs de plage et terrasses font face à l'océan. Le quartier des Habous, construit dans les années 1930, propose une réinterprétation de l'architecture traditionnelle avec ses rues à arcades bordées de marchands d'olives et de pâtisseries.
L'offre hôtelière reflète cette dualité architecturale. Les établissements du centre-ville occupent des bâtiments coloniaux restaurés près de la place Mohammed V, tandis que le quartier d'Anfa attire ceux qui recherchent le calme résidentiel. L'ancienne médina, plus compacte et moins fréquentée que celle de Marrakech, se découvre tôt le matin dans ses souks de tissus. Le soir, le quartier Gauthier concentre les tables franco-marocaines où tagines revisités côtoient les poissons de l'Atlantique.