Bellini composa Norma et La Sonnambula dans cette villa du XVIIIe siècle, dont les sept hectares de jardins en terrasses dévalent jusqu'aux rives. Vingt-quatre suites réparties entre trois bâtiments dévoilent fresques d'époque, lustres de Murano et draps en fibre de bouleau plus doux que la soie. Un spa creusé dans un tunnel souterrain précède les hammams, tandis que deux Riva d'époque attendent les amateurs d'escapades lacustres.
Villa néoclassique du XIXe siècle posée sur les rives de Menaggio, le Grand Hotel Victoria conjugue lustres d'époque et mobilier résolument contemporain. L'Erre Spa déploie douches chromothérapiques, parcours Kneipp et salle de sel himalayen, tandis que le restaurant gastronomique 1827 offre une terrasse panoramique tournée vers Bellagio. À trois cents mètres, le Victoria Beach Club prolonge l'expérience lacustre au bord d'une piscine privée.
Sur la rive occidentale du lac, ce palais Belle Époque déploie son parc botanique centenaire, héritage des jardins de la Villa Carlotta, où prospèrent essences tropicales et oliviers. La piscine flottante WOW, suspendue au-dessus des eaux, ouvre sur les cimes des Grigne. À La Terrazza Gualtiero Marchesi, la cuisine perpétue l'héritage du maître italien, tandis que le T Spa propose les soins historiques de l'Officina di Santa Maria Novella.
Édifié sur les fondations d'un ancien hangar à bateaux en pierre, Il Sereno s'élève depuis les eaux de Torno avec une audace résolument contemporaine. Patricia Urquiola a orchestré chaque détail en collaboration avec les artisans comesques—soieries, boiseries, escalier flottant en noyer et cuivre. La plus grande piscine à débordement du lac s'étire face aux jardins verticaux de Patrick Blanc, tandis que des canots Riva sur mesure attendent les amateurs de promenades lacustres.
Sur six acres de jardins botaniques centenaires, trois villas néoclassiques ayant appartenu à la cantatrice Giuditta Pasta composent ce domaine lacustre. La piscine flottante, posée directement sur les eaux du lac, rivalise avec un spa souterrain doté d'une grotte, d'une salle au sel himalayen et d'un sauna finlandais. Le restaurant L'ARIA propose une cuisine fusion nippo-italienne face au panorama alpin, tandis que les 76 chambres offrent balcons et terrasses privés.
Accrochée à la falaise de Pognana Lario, Villa Làrio déploie trois bâtiments distincts parmi les cèdres centenaires et les jardins sculptés. Un ascenseur taillé dans la roche conduit au ponton privé où attendent les embarcations classiques. La Garden Suite, enveloppée de verdure comme une cabane italienne raffinée, contraste avec le Pavilion au design industriel chic. La piscine à débordement reflète les silhouettes alpines dans une sérénité absolue.
Ancienne demeure de la tsarine Maria Fedorovna, cette villa de 1568 devenue hôtel en 1873 déploie ses 25 hectares de jardins sur les rives du lac de Côme. Les chambres du Cardinal Building et du Queen's Pavilion, meublées d'époque, ouvrent pour certaines sur des balcons face au lac. La piscine flottante, posée à même les eaux, rivalise d'attrait avec le spa d'inspiration zen milanaise.
Dressée à la pointe du promontoire de Bellagio, là où le lac de Côme se divise majestueusement, cette villa palatiale de 1854 appartient toujours à la famille Bucher depuis quatre générations. Plafonds à caissons, miroirs dorés et fresques ornementales composent un décor Empire et néoclassique somptueux. Le spa de près de 1 500 m² comprend hammam, deux piscines chauffées et plage privée, tandis que le chef Ettore Bocchia, pionnier de la gastronomie moléculaire, dirige le restaurant étoilé Mistral.
Cinq générations de femmes ont façonné l'Hotel Belvedere, dont les jardins en terrasses dévalent vers le lac depuis les hauteurs de Bellagio. La piscine extérieure, équipée de flotteurs pour les enfants, côtoie un spa baigné de lumière naturelle. Les appartements avec cuisinette conviennent aux séjours prolongés en famille, tandis que le centre du village s'atteint en quelques minutes à pied.
Les jardins botaniques en terrasses de cette demeure de Varenna dévalent jusqu'aux rives du lac, leurs recoins ombragés attirant les couples en quête d'intimité. L'embarcadère proche permet d'explorer aisément les villages de la rive. Les familles apprécient les chambres en mezzanine pouvant accueillir quatre personnes, tandis que les enfants s'approprient librement ces jardins historiques face à l'eau.
En contrebas du village de Torno, la terrasse estivale d'Il Sereno Al Lago s'ouvre par de grandes arcades sur le lac et ses rives opposées, dans l'écrin architectural signé Patricia Urquiola. Le chef napolitain Raffaele Lenzi, une étoile Michelin, compose une cuisine de terroir revisitée aux accents lombards, asiatiques et végétaux. La carte des vins privilégie les grands rouges italiens, notamment en verticales de millésimes anciens.
Installé dans l'écrin verdoyant d'un parc privé, Kitchen cultive son propre potager biodynamique, source vivante des herbes et légumes qui composent le menu dégustation Green. Cette philosophie du circuit ultra-court nourrit une cuisine italienne créative, étoilée Michelin, où les produits de saison dictent chaque assiette avec justesse et précision. Une carte des vins finement constituée accompagne ce dialogue entre jardin et table.
Dans une ancienne filature reconvertie aux lignes industrielles épurées, le chef Davide Marzullo orchestre une cuisine étoilée aux accents résolument contemporains. Son risotto signature au lait de chèvre, câpres, réglisse et soja illustre une approche sans frontières, tandis que le menu végétarien Istinto révèle une maîtrise technique comparable. Une halte gastronomique précieuse aux portes du lac de Côme.
Quelques tables seulement occupent la petite piazza de Varenna, face au promontoire de Bellagio où le lac de Côme se divise en ses deux bras méridionaux. Le chef Francesco Sarno, originaire de Salerne, insuffle à sa cuisine classique les teintes vives et les saveurs franches de la Campanie. Au printemps, la glycine en fleur drape la terrasse lacustre d'un voile mauve particulièrement enchanteur.
Installé au sein du Villa Lario Resort, Amandus déploie un panorama lacustre qui s'étire jusqu'au promontoire de Bellagio. La carte puise dans les eaux du lac—poissons d'eau douce côtoyant viandes et fruits de mer—et conjugue répertoire classique italien et touches créatives. Une adresse soignée pour un dîner où la vue rivalise d'élégance avec l'assiette.
Table du Villa d'Este, La Veranda déploie sa salle principale face aux eaux du lac, tandis que la terrasse estivale prolonge l'expérience au fil des crépuscules. La carte oscille entre ancrage italien et touches cosmopolites, à l'image d'un escalope de foie gras accompagné de panais, compotée de pomme et pamplemousse rose. Tenue élégante exigée, fidèle à l'esprit des lieux.
À la pointe exacte du promontoire de Bellagio, là où les deux bras du lac de Côme se rejoignent, Mistral déploie sa véranda couverte face aux rives opposées et leurs villages suspendus. Le piano accompagne les dîners dans une atmosphère de grand hôtel d'antan. La cuisine, modérément créative, conjugue répertoire italien et touches internationales avec une élégance mesurée.
Dans la verdoyante Brianza, le chef Mauro Elli cultive un paradoxe savoureux : une cuisine tournée vers la mer depuis les terres. Sa table étoilée décline gibier toute l'année et réinterprétations marines audacieuses, dont les fameux bottoni en sauce milanaise, caille fondante et crème de parmesan. Deux salles — pierres apparentes d'un côté, lignes épurées de l'autre — composent le décor d'un repas gastronomique sans hâte.
Une étoile Michelin récompense ici une cuisine fusion italo-asiatique audacieuse, construite autour des légumes, des épices et des herbes aromatiques pour des saveurs d'une rare intensité. Le chef privilégie les profils gustatifs exigeants — acidité franche, amertume assumée — comme en témoigne le poisson blanc mariné, servi avec ses œufs et une salade locale aux notes mordantes. Le déjeuner propose une formule allégée, le soir révélant toute l'ambition de la table.
Les parois vitrées de Bianca sul Lago cadrent le lac d'Annone comme un tableau mouvant, les collines avalant le soleil chaque soir dans une lumière dorée. Andrea Cannalire y compose une cuisine élaborée où percent les accents des Pouilles, sa terre natale, adoucis par la sobriété lombarde. L'adresse, logée au sein du Bianca Relais, appelle les dîners contemplatifs au fil de l'eau.
Sous une demeure néoclassique, des galeries souterraines mènent à six salles de soins où traditions orientales et cosmétiques suisses se conjuguent. L'espace thermal évoque les thermes romains revisités—marbre anthracite, bain à remous, sauna finlandais, bain glacé. La piscine à débordement de 130 mètres semble flotter sur le lac, tandis que le jardin botanique accueille séances de tai-chi et yoga en plein air.
Déployé sur près de 1 500 mètres carrés au sein du Grand Hotel Villa Serbelloni, Luce Del Lago constitue le plus vaste ensemble thermal de la région. Deux piscines intérieures chauffées, hammam, sauna, jacuzzi et solarium composent l'offre, enrichie de massages, séances de Pilates et yoga. L'atmosphère raffinée de cette villa aristocratique de 1854 enveloppe chaque soin d'une élégance intemporelle.
Tremezzo et Lenno sur la rive occidentale concentrent le plus grand nombre de jardins et demeures visitables, notamment la Villa Carlotta et la Villa del Balbianello. Bellagio permet également d'accéder aux jardins néoclassiques de la Villa Melzi. La plupart sont accessibles en ferry, facilitant un itinéraire de visite depuis n'importe quel point du lac.
Le réseau de ferries publics exploité par Navigazione Laghi relie toutes les localités principales, avec des bateaux classiques et des hydroglisseurs plus rapides. Les bateaux-taxis privés offrent davantage de flexibilité pour les retours en soirée ou les petits débarcadères. Les routes étroites en bordure de lac peuvent être encombrées en été, rendant le transport par bateau à la fois pittoresque et pratique.
La plupart des hôtels et jardins de villas ouvrent de fin mars à début novembre, la haute saison s'étendant de juin à septembre. Le printemps voit fleurir azalées et camélias ; l'automne offre une lumière dorée et moins de visiteurs. Certains établissements à Côme et Bellagio restent ouverts toute l'année, bien que les horaires de ferry soient réduits en hiver.
La rive occidentale s'étire de Cernobbio à Tremezzo, où des demeures du XIXe siècle ont été transformées en hôtels dont les jardins en terrasses descendent jusqu'à des pontons privés. Bellagio occupe le promontoire où se rejoignent les trois bras du lac — ses ruelles en escalier bordées de boutiques de soie et de trattorias familiales. De l'autre côté, Varenna conserve son caractère de village de pêcheurs aux façades ocre, où la passeggiata du soir se déroule le long d'une étroite promenade lacustre.
La ville de Côme ancre l'extrémité sud, ses remparts médiévaux entourant une cathédrale dont la construction s'est étalée sur quatre siècles et un funiculaire grimpant vers Brunate pour une vue panoramique. La table s'inscrit dans la tradition lombarde : missoltini (agone séché), risotto à la perche et polenta accompagnés de vins de Valtellina. Les bateaux-taxis et les embarcations en bois d'époque restent le moyen de transport privilégié entre les villages, chaque débarcadère révélant de nouvelles façades Belle Époque et des jardins ombragés de cyprès.
