The Dubai EDITION : L'Adresse Luxe Incontournable du Downtown

Au Cœur du Vibrant Downtown Dubaï

Situé en plein cœur du prestigieux Downtown Dubaï, The Dubai EDITION bénéficie d'un emplacement exceptionnel qui séduira autant les amateurs de shopping que les passionnés de culture urbaine. À seulement quelques minutes à pied des emblématiques Burj Khalifa et Dubai Mall, l'hôtel offre un accès direct aux principales attractions de la ville, telles que la Fontaine de Dubaï et l'Aquarium. Entouré de boutiques de luxe, de restaurants élégants et de lieux de divertissement, il permet à ses hôtes de profiter pleinement du dynamisme de la métropole. Grâce à sa proximité avec le quartier financier et le Dubai International Financial Centre, accessible en moins de dix minutes en voiture, il constitue également un choix idéal pour les voyageurs d'affaires.

Une Ode au Design Raffiné et Contemporain

The Dubai EDITION séduit par son esthétique sophistiquée, fruit d'une collaboration réussie entre Ian Schrager et Marriott International. Conçu par le prestigieux LW Design Group, l'hôtel mêle avec subtilité minimalisme contemporain et influences moyen-orientales. Les matériaux naturels, les lignes épurées et les tons chauds, dominés par un beige enveloppant, créent une atmosphère à la fois sereine, chic et accueillante. Dès l'entrée, le hall impressionne par sa hauteur vertigineuse, son escalier en spirale, son plafond voûté et son spectaculaire lustre suspendu, offrant une première impression théâtrale et majestueuse. Chaque espace reflète une recherche d'excellence et une attention minutieuse portée aux détails, faisant de The Dubai EDITION un écrin de design où le luxe s'exprime avec retenue et élégance.

Un Cocon Design avec Vue sur le Burj Khalifa

The Dubai EDITION abrite 275 chambres et suites élégamment aménagées, véritables havres de paix où s'exprime toute la sophistication de l'esthétique EDITION. Épurées sans jamais être froides, elles dégagent une atmosphère chaleureuse et accueillante grâce à une palette de tons neutres, des textiles naturels et des matériaux nobles comme le marbre statuario italien. Le mobilier douillet, les tapis beiges, les finitions en bronze et les éclairages tamisés participent à une harmonie visuelle apaisante, idéale pour se ressourcer après une journée dans l'effervescence de Dubaï.

Chaque détail a été pensé pour offrir confort et exclusivité. Les chambres disposent toutes d'une salle de bain au design soigné, avec des surfaces en pierre couleur sable, du bois clair et des produits d'accueil signés Le Labo. Nous avons eu le plaisir de séjourner dans une Deluxe Room, parfaite pour un couple, qui comprend un lit king-size, un fauteuil avec table en marbre et un balcon offrant une vue incroyable sur le Burj Khalifa. Les catégories supérieures, dont le spectaculaire penthouse de 195 m², élèvent l'expérience encore plus haut, mêlant générosité des volumes et raffinement dans chaque finition. De plus, elle avait été elégamment préparée à notre attention dans une anmbiance ultra-romantique, une attention particulièrement appréciée !

Une Parenthèse Matinale Pleine de Raffinement

Le petit déjeuner se savoure dans le cadre élégant du restaurant Duomo ou sur la charmante terrasse arborée offrant une vue imprenable sur le Burj Khalifa — un emplacement que nous avons naturellement choisi en ce doux mois de mars. Servi à la carte, ce moment matinal privilégie la qualité à la quantité, avec une sélection soignée de viennoiseries, tartines, œufs préparés selon les envies et douceurs sucrées. L'ensemble est accompagné de jus de fruits frais et de cafés de spécialité, apportant une touche raffinée à cette expérience exclusive, bien plus intimiste et personnalisée qu'un buffet classique.

Un Voyage Sensoriel au Cœur de la Cuisine Italienne

The Dubai EDITION propose une expérience gastronomique de haut vol avec deux adresses complémentaires, pensées pour ravir les palais les plus exigeants. Au cœur de l'hôtel, le restaurant DUOMO impose son élégance italienne avec un décor spectaculaire inspiré de la Piazza del Duomo de Milan et une installation d'art numérique immersive. Dans une atmosphère à la fois théâtrale et raffinée, les convives y savourent une cuisine italienne contemporaine, tout en profitant d'une vue remarquable sur le Burj Khalifa. DUOMO incarne à la perfection le mariage entre luxe palatial et créativité culinaire, faisant de chaque repas une véritable expérience multisensorielle.

Nous avons eu le plaisir de découvrir DUOMO lors de notre séjour au sein de The Dubai EDITION, et cette expérience culinaire restera l'un des temps forts de notre passage à l'hôtel. Dès l'apéritif, le ton est donné avec un élégant verre de rosé italien et un mocktail signature, le Milano, aux notes fruitées de framboise, fraise et agrumes, rafraîchi par une eau pétillante légère. En entrée, la burrata des Pouilles, accompagnée de pesto au basilic, tomates confites et crumble d'olive, offrait un parfait équilibre entre douceur et intensité aromatique, avec ce classique de la cuisine italienne. Le poulpe grillé au charbon, quant à lui, se mariait à merveille avec une crème de pommes de terre onctueuse, des oignons marinés et des herbes fraîches.

La suite du repas confirmait la maitrise de la cuisine de DUOMO. Les mezze maniche au ragoût de thon, zestes de citron et bottarga sarde apportaient une belle complexité iodée et acidulée, tandis que le brasato di manzo — des côtes de bœuf Angus fondantes accompagnées de purée de pommes de terre et de truffe noire fraîche — incarnait à lui seul la gourmandise italienne dans toute sa générosité. En dessert, nous avons savouré le Duomomisu, réinterprétation crémeuse du classique tiramisu, avant de terminer sur une note audacieuse avec une glace artisanale aux pistaches de Bronte relevée par un filet d'huile d'olive extra vierge.

À l'étage, THIA Skylounge offre une oasis suspendue avec l'une des plus belles piscines à débordement de Dubaï. Bordée de cabanas, de transats élégants et d'une végétation luxuriante, la terrasse propose dès le matin une cuisine légère et inventive, accompagnée de cocktails rafraîchissants. Le soir venu, le lieu se transforme en bar chic à ciel ouvert, où l'ambiance devient électrisante au rythme des DJ sets et des jeux de lumière. Entre ciel et gratte-ciel, THIA conjugue avec brio détente, élégance contemporaine et vues à couper le souffle sur la skyline de Downtown Dubaï.

L'Art du Soin Signé Wellbeings

The Spa propose une véritable parenthèse de bien-être dans un cadre à la fois élégant, intimiste et apaisant. Développé en partenariat avec Wellbeings, expert reconnu du bien-être hôtelier de luxe aux Émirats, le spa met l'accent sur des soins holistiques personnalisés, conçus pour rétablir l'harmonie entre le corps, l'esprit et l'âme. Doté de trois salles de traitement, dont une suite dédiée aux soins en duo, l'espace se distingue par une atmosphère sereine et un menu de soins complet, incluant le soin signature EDITION et des traitements aux technologies avancées ou aux formulations 100 % biologiques.

J'y ai testé un massage suédois à l'aromathérapie de 60 minutes, une expérience profondément relaxante qui m'a permis de relâcher les tensions tout en éveillant les sens grâce à des huiles délicates et des gestes précis. L'approche de Wellbeings, à la fois experte et bienveillante, se ressent dans chaque étape du soin, avec un réel souci d'adapter le traitement à mes besoins personnels. En associant confort, excellence et transformation durable, The SPA s'impose comme une destination bien-être incontournable au cœur de Dubaï.

Fitness, Farniente et Luxe Urbain

The Dubai EDITION complète son offre haut de gamme avec des installations pensées pour le bien-être et la détente à toute heure de la journée. La salle de sport, ouverte 24h/24, est équipée par Technogym et dispose des appareils les plus récents pour un entraînement complet, qu'il s'agisse de cardio, de musculation ou d'exercices fonctionnels. Spacieuse et baignée de lumière naturelle, elle constitue un environnement idéal pour maintenir sa routine sportive dans un cadre élégant et motivant.

À quelques pas, la piscine extérieure située au deuxième étage, invite à la relaxation avec une vue spectaculaire sur le Burj Khalifa. Bordée de transats, de cabanas luxueuses et d'un bar raffiné niché dans un décor végétalisé, elle offre dès le lever du soleil une ambiance apaisante et exclusive. Que ce soit pour quelques longueurs matinales, un cocktail au bord de l'eau ou un moment de farniente à l'ombre, cet espace devient rapidement un véritable refuge suspendu entre ciel et ville.

Mon Avis

The Dubai EDITION m'a totalement séduite par sa capacité à conjuguer l'effervescence urbaine de Downtown Dubaï avec une atmosphère de luxe feutrée et contemporaine. J'ai particulièrement apprécié l'élégance du design, la qualité irréprochable du service et l'attention portée aux moindres détails, que ce soit dans les chambres, les restaurants ou les espaces bien-être. Le cadre spectaculaire, la vue imprenable sur le Burj Khalifa et l'expérience culinaire au DUOMO font de cet hôtel une adresse d'exception que je recommande sans hésiter à ceux qui recherchent un séjour raffiné, vibrant et résolument moderne au cœur de Dubaï.

J'ai aimé :

J'ai regretté :

Informations Pratiques

Un grand merci à The Dubai EDITION pour l'invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !