En octobre dernier, cela faisait 13 ans que nous étions ensemble avec mon compagnon (et oui, les années passent !!). Nous avions donc décidé de fêter cela en beauté avec une expérience originale, quelque chose que nous n’avions pas fait jusqu’à présent !
Nous voilà donc partis pour quelques jours à Paris (ce n’est pas ça la « chose originale ») ou nous avions prévu de déjeuner au restaurant 3 étoiles Michelin « Le Meurice » ! Nous avions déjà mangé dans quelques restaurants une et deux étoiles Michelin mais ce fut notre première expérience dans un trois étoiles.
Tout d'abord un lieu magique …
Il est donc 12h30 et nous pénétrons dans ce superbe hôtel situé rue de Rivoli a deux pas du Louvre. Nous arrivons dans la salle de restaurant qui est majestueuse : une grande pièce s’offre à nous où des tables aux nappes immaculées sont disséminées. Le style est classique et de très bon gout, deux cheminées majestueuses se marient parfaitement avec les grands tableaux, dorures et lustres majestueux. La décoration est inspirée du salon de la paix du château de Versailles et je dois avouer que le pari est tenu, on se sent transporté par cette atmosphère d’époque. De grandes fenêtres permettent aussi de profiter de la vue sur le jardin des Tuileries.
Puis un service très haut de gamme
Lorsque nous arrivons, la salle est quasi vide mais peu à peu les convives s'installent : beaucoup d’étrangers sont présents, anglophones mais aussi asiatiques et je pense que nous devons être les seuls français. L’accueil que l’on nous réserve est très professionnel tout en étant chaleureux. Un compromis parfait qui nous donne déjà une très bonne impression.
Nous optons pour le menu du déjeuner (entrée, plat, fromage et dessert) pour découvrir la gastronomie que nous propose Alain Ducasse. Une coupe de champagne accompagnera notre mise en bouche qui donne le ton pour la suite : « du grand raffinement tout en restant dans la simplicité des produits bruts » (tel est le message que veut faire passer le chef !).
Et enfin une gastronomie inoubliable
Le défilé de plats a lieu : une émotion différente pour chacun, un émerveillement devant des gouts subtils et tout en finesse, c’est comme cela que je pourrais décrire l’expérience dans ce restaurant gastronomique. Les serveurs nous expliquent en détail ce que nous allons manger, sans se perdre dans des discours incompréhensible !
Et quelques petites spécificités
Certaines choses m’ont interpellé comme par exemple le fameux chariot à pains avec une multitude de choix. Il y a aussi les délicieuses mignardises ainsi qu’une petite boite de chocolats a emporter avec soi et le chariot pour les infusions et thés où les plantes aromatiques vont être récoltées puis infusées devant vous. A chaque instant le personnel est très attentionné, on sent vraiment une volonté de vous faire passer un moment exclusif et haut de gamme.
Ce fut un grand moment de gastronomie : un déjeuner délicieux, un cadre très romantique, parfaitement approprié pour l’événement et un service digne de ce standing d’établissement. Si vous chercher une expérience pour une occasion particulière, le restaurant le Meurice peut s’avérer un très bon choix. Pour le déjeuner, le prix s’avère bien plus abordable (130€ le menu entrée, plat et dessert) tandis que le diner se veut plus onéreux.
Informations pratiques :
Mise à jour mars 2016 : Le guide Michelin 2016 a rétrogradé le restaurant, il est donc passé de 3 étoiles à 2 étoiles. Espérons qu'il la retrouve très vite !
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.