Nichée dans un charmant quartier du 17ème arrondissement de Paris, la Maison Rostang se distingue par ses remarquables classements. Non pas une, mais elle porte le poids de deux étoiles Michelin, un honneur qui la distingue immédiatement. Comme si cela ne suffisait pas, elle est également classée trois 'toques' par Gault & Millau. Que vous prévoyiez un dîner somptueux ou un déjeuner sophistiqué, les références exceptionnelles du restaurant promettent une expérience gastronomique inoubliable.
Entrez dans la Maison Rostang et vous vous trouverez enveloppé dans une atmosphère empreinte de luxe historique. La décoration unique du restaurant évoque un sentiment de grandeur et de raffinement, transportant ses invités dans le temps. Chaque salon de l'établissement, qu'il soit Art Nouveau ou Lalique, ajoute une couche d'intrigue et de fascination. Les tables méticuleusement arrangées, contribuent à l'ambiance générale de raffinement et d'élégance.
Le cœur et l'âme de la cuisine résident chez le talentueux Chef Nicolas Beaumann. Son engagement à perpétuer la tradition du goût synonyme de Maison Rostang, assure que l'héritage culinaire de cette institution estimée continue. Le talent et le dévouement de Beaumann se manifestent dans chaque plat qu'il présente.
En ce qui concerne la nourriture et les boissons, la Maison Rostang propose un menu soigneusement sélectionné qui marie le classique à l'inventif. Que ce soit la quenelle de brochet soufflée, un classique bien-aimé, ou l'attrayante Saint-Pierre associée à l'aubergine et au fromage de chèvre, une création plus personnelle du Chef Beaumann, chaque plat promet d'être une révélation. Si vous avez la chance d'obtenir une réservation, ne manquez pas le dessert emblématique 'Havana cigar', un mélange parfait de cognac et de marsala qui est devenu une institution. Pour accompagner votre repas, le sommelier est à votre service, vous guidant à travers leur vaste sélection de vins.
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.