Histoire Parisienne et Modernité à l'hôtel Bowmann

C'est au cœur du triangle d'or, àdeux pas des grands boulevards d'un côté et du parc Monceau del'autre que l'hôtel Bowmann a ouvert ses portes il y a quelques moistout juste. Son architecture est emblématique de la capitale avec safaçade haussmannienne en pierre de taille, ses corniches mais aussises balcons filants qui évoquent le faste d'antan. Dès le lobby, onprend la mesure de la très belle rénovation qui a eu lieu,permettant d'allier l'héritage de cette riche culture architecturaleavec la modernité indispensable aux voyageurs du 21ème siècle.

Un mix des styles qui laisse sous lecharme

Dans les 48 chambres et les 5 suites,les codes reprennent les emblèmes de l'appartement haussmannien avecdes touches de modernité. Ainsi le parquet massif et les moulurescohabitent avec des luminaires de la Maison Charles et du mobiliersignature à l'instar des fauteuils aux coques dorées ou chromées,des têtes de lit gainées de cuir et des consoles qui mixent à lafois marbre et laiton. Quant aux salles de bain, elles sont penséescomme des loges d'artistes, toutes vêtues de marbre et au solchauffant. La plus petite catégorie de chambre débute avec laBowmann vue jardin ou cours dont la superficie oscille entre 21 et 24m2 tandis que la suite Bowmann atteint quant à elle les 100m2. Elleest prolongée par une terrasse de la même surface qui offre une vuepanoramique sur tout Paris, avec un jacuzzi en prime!

«99 Haussmann»: lerestaurant bistronomique

Au restaurant «99 Haussmann»,le chef Gregory Cohen propose une carte bistronomique dans une salletrès chaleureuse ou bien dans le patio dès les beaux jours. Lesrecettes sont gourmandes à l'instar du foie gras, émulsion à latruffe pour débuter ou bien au sasquash de butternut pour une optionplus healthy. On poursuit avec le black cod au riz vénéré dont lessaveurs nous transportent tout droit au Japon ou bien avec l'agneaude lait de 8h pour les carnivores. Les becs sucrés se régalentensuite avec le fameux millefeuille mont blanc qui est d'une légèretésurprenante ou bien avec la tartelette mangue et fruit de la passion.Quand au bar, c'est le spot idéal pour débuter ou terminer lasoirée avec un cocktail signature, le tout dans un cadre cosy àsouhait.

Un spa urbain

Entre deux visites dans la capitale, lespa Lacure Officine déroule son tapis rouge aux hôtes séjournant àl'hôtel tout comme à la clientèle extérieure. Cette bulle derelaxation urbaine est composée de deux cabines dont une double maiségalement d'un espace bien-être avec un jacuzzi, un hammamrecouvert de mosaïque dorée mais également d'une piscine chaufféede 8 mètres sur 6 au fond bleu saphir qui est une petite pépite.Quant au menu des soins, c'est une approche intégrative alliantbeauté et relaxation en collaboration avec la marque Lacure Officinedont la philosophie est la prolongation de la jeunesse et lacontribution à un bien-être global. Dans les massages signature, lesoin sublimateur à l'orchidée noire semble tout indiqué pour lespersonnes stressées, en associant détente musculaire et relaxationet cela pendant une heure.

J'ai aimé:

• Très belle rénovation des lieux, beaux matériaux et déco qui sublime le côté historique
• Bien que le spa soit petit, la qualité est vraiment au rendez vous!
• Charme de cette petite structure avec une poignée de chambres

J'ai regretté:

• Chambres sont trop petites pour les premières catégories

Dans ce boutique hôtel 5 étoilesfraichement ouvert, les hôtes peuvent vivre l'espace de quelquesjours la vie parisienne dans cet établissement à taille humaine.L'hôtel Bowmann tient en héritage l'histoire de Paris avec lasuperbe rénovation de cet immeuble haussmannien mais il s'estégalement équipé du meilleur du confort moderne. Le restaurant«99 Haussmann» avec sa carte bistronomique ainsi queson spa de poche avec une piscine on ne peut plus spacieuse etagréable complètent parfaitement cet hôtel citadin qui fera lebonheur de nombreux voyageurs chics!

Informations pratiques

Un grand merci au Bowmann pour l'invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !