Belmond la Residencia : L'Hôtel le Plus Luxueux de Majorque

Lors de mon séjour à Majorque enAvril dernier, j'ai découvert l'un des plus beaux hôtels de laméditerranée: l'hôtel Belmond La Residencia. Dans ce cadrebucolique entre mer et montagnes face au village pittoresque de Deià,le 5 étoiles est l'un des fleurons de l'hôtellerie haut de gamme enEurope. Retour en images sur ce délicieux séjour!

Un petit village typique

Nous avons quitté ce matin le Park Hyatt Mallorca situé sur la côte Est de l'île pour découvrir la côté Nord qui a la réputation d'être la plus jolie. C'est au cœur du village pittoresque de Deià, après avoir parcouru l'une des plus jolies routes de Majorque, que l'on trouve l'adresse iconique du groupe Belmond. Le village a été le point de ralliement de nombreux artistes et écrivains au fil des ans et offre un cadre enchanteur entre mer et montagnes. En sortant du village, un petit chemin dissimulé nous a permis d’accéder à cette superbe propriété construite à flanc de colline et à l'abri des regards.

Un hôtel de luxe imaginé comme unvillage

Le 5 étoiles se déploie dans deux manoirs du 16 ème et du 17 ème siècle auxquels on a ajouté des bâtisses plus récentes au fil des ans, elles aussi parfaitement en adéquation avec l'architecture locale. Avec cette configuration particulière, l'hôtel a des allures de village où j'ai pris un grand plaisir à me perdre au détour d'un petit chemin en pierre ou d'un escalier. Au cœur de cette plantation de 15 hectares d'oliviers, le resort offre à chaque instant une vue extraordinaire sur le village de Deià, sur la montagne Tramuntana mais également sur le bleu intense de la mer située à quelques centaines de mètres à vol d'oiseau.

Ambiance rustique chic dans leschambres et suites

Nous avons découvert notre cocon pour nos 2 nuits et c'est avec grand plaisir que nous avons posé nos valises dans une suite Exclusive dans l'aile Tramuntana, rajouté il y a deux ans seulement. C'est l'une des plus belles ailes du resort car elle offre une superbe vue depuis les hauteurs. La suite affiche une déco rustique et combine peintures contemporaines et matériaux traditionnels sur une surface de 90m2. Ultra confortable avec sa chambre séparée, son salon et sa grande salle de bain toute en élégance, autant vous dire que j'ai également été sous la charme de sa terrasse avec piscine privée qui lui donne une belle atmosphère de vacances ! Lovée sur mon transat avec un bon bouquin, j'ai profité d'une belle après midi ensoleillée !

Des activités en veux-tu, en voilà!

Difficile de s'ennuyer au Belmond La Résidencia ! En plus des deux piscines (dont une adult-only), les activité estivales ne manquent pas à l'instar d'une balade en mer avec au programme baignade, snorkeling et paddle, idéal pour profiter des eaux claires de Majorque (à privilégier plutôt l'été, il faisait trop froid en cette saison !). Les plus sportifs peuvent opter pour un trekking dans la montagne ou bien pour les courts de tennis et les couples pour une balade en Vespa autour de l'ile. Quant aux familles, les enfants se régalent au Kid's Club avec sa multitude d'activités ou bien en tribu avec une marche accompagnée par les ânes sur le chemin des poètes, sentier au cœur de la plantation d'oliviers.

Pour une activité plus culturelle, l'établissement propose des cours et stages d'art avec les artistes résidents. J'ai adoré le fait de me promener dans la propriété pour admirer les sculptures dans le jardin, la galerie d'art mais également les nombreuses œuvres reparties dans les chambres et suites.

Un spa inspiré de l'architecturelocale

Le resort dispose également d'un spa designé dans la plus pure tradition mallorquine : portes en bois, mur en pierre, couleurs naturelles, cet environnement est le terrain de jeux idéal pour se ressourcer au bord de la piscine intérieure chauffée, idéal en ce mois d'Avril avec un température de seulement 18°C. Un jacuzzi extérieur au milieu des oliviers, un hammam, un sauna et une salle de fitness viennent compléter ce havre de paix. Le spa est complété par 6 salles de soins, dont 3 avec terrasse pour un massage en plein air, que je n'ai malheureusement pas eu le chance de tester !

A l'heure du petit déjeuner

Nous nous sommes dirigés dès le matinvers le restaurant Son Fony où est servi le petit déjeuner:sur le buffet est disposé le meilleur des mets locaux comme desviennoiseries typiquement mallorquines, de la charcuterie et dufromage mais également des mets internationaux, complété par desplats minute. Un délice!

Le Café Miro

Au Café Miro, dont le nom fait référence au célèbre artiste espagnol dont 33 des ses œuvres originales ornent les murs du restaurant, on se régale avec une cuisine légère, un afternoon tea ou bien de tapas accompagnés par quelques cocktails. Nous avons déjeuné sur la superbe terrasse face au village tout en profitant du soleil !

El Olivo: le restaurant gastro

El Olivo c'est tout d'abord un cadre enchanteur et ultra romantique : située dans un ancien pressoir à olives datant du 17eme siècle, j'ai été sous le charme de sa salle avec ses murs en pierre où sont dressées des tables aux nappées immaculées. Avec son atmosphère tamisée, le restaurant qui compte parmi les meilleurs de l'ile, propose des recettes qui combinent saveurs méditerranéennes et internationales.

Nous avons eu le plaisir de déguster la cuisine du chef Guillermo Méndez lors d'un délicieux dîner. Pendant le service d'une incroyable précision, les plats qui mettent à l'honneur les produits locaux défilent à l'instar des gambas de Soller cuites dans le sel et accompagnées de l'huile d'olive du domaine ou bien du carré d'agneau, chou mallorcain et sauce romarin. Pour parfaire cette étape gourmande, nous avons accompagné ces somptueuses recettes avec un verre de vin parmi une belle carte avec plus de 400 références.

Le Belmond La Résidencia est sans aucune surprise sur le podium des plus prestigieux hôtels de Majorque. Ses 74 clefs sont d'un confort et d'un luxe discret, idéal pour une escapade de quelques jours en bord de mer. En plus de la superbe suite où nous avons séjourné, c'est les nombreuses activités qui m'ont charmé ! Le Belmond la Residencia est donc le point de chute parfait pour une retraite relax et luxueuse sur la jolie île de Majorque !

J'ai aimé:

• Localisation idéale dans l'un des coins les plus beaux de l'île et au cœur d'un petit village pittoresque
• Suite avec piscine privée: un cocon ultra luxueux pour se détendre en toute quiétude
• Restauration de haut vol: du petit déjeuner, en passant par le déjeuner au Café Miro puis au dîner à El Olivo, les saveurs ont été au rendez-vous!

J'ai regretté:

• Les œuvres d'art dans les chambres qui peuvent ne pas être au goût de tout le monde …

Informations pratiques

• Plus d'informations sur leur site web
• Suite Executive au tarif de 1500€ la nuit en ce début Avril

Un grand merci au Belmond La Residencia pour l’invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !

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