Bangkok : Escapade Hôtelière au Marriott The Surawongse

Un Emplacement Entre Dynamisme et Histoire

Niché au cœur d'une zone paisible du centre-ville de Bangkok, l'hôtel Bangkok Marriott The Surawongse jouit d'une position stratégique, offrant le parfait équilibre entre le dynamisme de Sukhumvit Road et le charme historique des sites bordant la rivière. À deux pas, le quartier nocturne de Patpong déploie ses lumières avec une abondance de bars et restaurants pour des soirées animées. Pour ceux qui souhaitent explorer plus loin, l'hôtel facilite les déplacements grâce à son service de navette régulier vers la station BTS skytrain Sala Daeng. Sa proximité avec Silom Road, le pittoresque Chinatown, les rives apaisantes de la rivière Chao Phraya, et le quartier commercial vivant de Silom, fait de cet établissement un choix privilégié pour les voyageurs désireux de plonger dans la diversité de Bangkok.

Un Style Alliant Modernité et Traditions

Situé dans une tour s'élevant fièrement jusqu'au 32ème étage, l'hôtel Bangkok Marriott The Surawongse offre un cadre de séjour contemporain, où chaque chambre est une fenêtre ouverte sur la ville vibrante de Bangkok, conjuguant avec élégance le confort moderne à la splendeur de l'art thaïlandais. L'établissement incarne une fusion remarquable entre le chic moderne et le riche héritage culturel thaïlandais. Dès le seuil franchi, les visiteurs sont accueillis par une esthétique raffinée qui marie habilement les tendances contemporaines avec des hommages à la vie traditionnelle de la Thaïlande. Les panneaux de verre peints, illustrant des scènes pittoresques de village, ainsi que les sculptures en bronze qui ornent les chambres, témoignent de cette célébration artistique.

Confort Ultime dans notre Suite Résidentielle

L'hôtel propose un cadre d'hébergement somptueux avec 196 chambres et 106 suites appartement, parfait pour les séjours de toute durée. Les suites offrent une, deux ou trois chambres et s'adaptent idéalement aux besoins variés, des couples aux familles, en passant par les voyageurs seuls, proposant un espace généreux et une intimité pour chacun, mais également d'une cuisine parfaitement équipée. Nous avons séjourné dans une suite résidentielle d'une chambre qui a fut l'option parfaite pour notre découverte de l'hôtel.

L'intérieur de chaque chambre, marqué par un minimalisme raffiné, est agrémenté d'œuvres d'art traditionnelles thaïlandaises, offrant une immersion subtile dans la culture locale. Les sols boisés et le mobilier aux teintes apaisantes créent un environnement contemporain accueillant et lumineux, tandis que les vues panoramiques embrassent la splendeur de Bangkok. Chaque suite résidentielle assure un séjour des plus agréables dans la vibrante capitale thaïlandaise, que ce soit pour le business ou pour le tourisme.

Le Petit Déjeuner

Avec ses peintures murales représentant la vie rurale et les scènes de cour, le restaurant restaurant thaïlandais Praya Kitchen invite les convives à un voyage à travers le temps et cela dès le matin. Le petit déjeuner est proposé sous forme de buffet généreux et comprend tous les indispensables pour bien démarrer la journée à l'occidentale, ainsi que d'excellentes options asiatiques, incluant des spécialités thaïlandaises, indiennes et chinoises.

Notre Soirée Mémorable au Yào Restaurant & Rooftop Bar

Notre soirée a débuté en apothéose au dernier étage de l'hôtel, au Yao Rooftop Bar. Imprégné d'une élégance chinoise, cet espace nous invite à déguster des cocktails rafraîchissants tout en embrassant du regard l'horizon urbain de Bangkok. La vue panoramique est à couper le souffle, offrant un spectacle à 360 degrés qui juxtapose la modernité des gratte-ciels à l'authenticité de la vieille ville et à la sérénité de la rivière Chao Phraya. Les boissons sont accompagnées de bouchées légères, et l'atmosphère est sublimée par des mélodies lounge, créant un cadre idéal où touristes et expatriés se rencontrent et partagent des moments mémorables.

La soirée s'est poursuivie au restaurant Yao, qui propose un menu alléchant alliant la cuisine chinoise traditionnelle et moderne. Le lieu, un véritable joyau de design évoquant Shanghai dans les années 1930, dispose de salles à manger privées et offre des vues spectaculaires depuis le 32 ème étage de l'hôtel.

Le dîner a commencé par un des plats phares du restaurant, le plateau Shanghai 6 Éléments, composé de canard rôti, de morue à la sauce soja, de salade de poulet, de porc croustillant, de porc BBQ et de salade de méduse. Ce plat nous a immédiatement immergés dans les saveurs cantonaises tant appréciées. Le repas s'est ensuite enchaîné avec un poisson frit enveloppé dans des feuilles de thé oolong et de sauce soja, présenté sur une feuille de lotus, accompagné de riz gluant aux noix de Saint-Jacques royales, de nouilles de style Pékin et de haricots verts frits avec du tofu séché. Pour conclure sur une note rafraîchissante, nous avons choisi une poire pochée dans du thé de chrysanthème accompagnée de nid d'oiseau, une spécialité cantonaise très prisée.

Notre Déjeuner Japonnais à Kissuisen

Kissuisen tire inspiration des éléments philosophiques du Godai: la terre (izakaya), le feu (salle privée & teppanyaki), le vent (omakase) et l'eau (bar à sake). Sous la houlette du Chef Yuichi Mitsui, fort d'une expérience riche dans des établissements de renom au Japon, la team de Kissuisen élabore des menus innovants à partir d'ingrédients saisonniers sélectionnés pour refléter l'authenticité de la culture japonaise.

L'intérieur du restaurant se distingue par l'emploi de matériaux nobles, intégrant des éléments architecturaux emblématiques du design japonais. On y trouve des tatamis, des portes coulissantes shoji, un espace d'accueil genkan, des passerelles engawa le long des vérandas et des décorations faites à partir de barils de saké en bois, contribuant ainsi à créer une ambiance propice à une expérience culinaire japonaise de haute volée.

Notre déjeuner au Chi Izakaya a été une immersion dans un univers vibrant et chaleureux. Le menu met en avant des mets préparés avec du charbon de bois binchotan pour son parfum unique. Nous avons porté notre dévolu sur le gyu tataki, un wagyu délicatement rôti accompagné de sauce ponzu, l'ishimi masumori, un assortiment de sashimi, et le tuna maki sushi, composé de sept pièces de maki au thon. Nous avons également savouré le takowasabi & tai shiokara, un poulpe au wasabi et ventre de dorade salé, le dashimaki tamago, une omelette japonaise, et notre favori, le karubi yaki, des travers de bœuf avec une sauce soja spéciale qui se distingue par sa tendresse et son goût exquis. Le repas s'est conclu sur une note sucrée avec le kasutera, un gâteau d'origine portugaise devenu une spécialité réputée au Japon.

Quan Spa

Le serein Quan Spa offre un menu complet de massages, d'enveloppements corporels et de gommages pour apaiser l'esprit et le corps, idéal après une journée à découvrir Bangkok. Nous n'avons malheureusement pas eu l'opportunité de le tester.

Une Piscine à la Vue Panoramique

Parmi ses nombreuses commodités, la piscine à débordement extérieure au 18ème étage est un véritable joyau, offrant aux invités une belle expérience entre deux découvertes de la ville. Avec une vue panoramique sur la skyline de Bangkok, cette piscine offre le cadre parfait pour la relaxation.

Mon Avis

Mon séjour au Bangkok Marriott The Surawongse a été une belle expérience, alliant avec brio le dynamisme urbain à la sophistication moderne. Nichée dans un écrin d'élégance, ma suite m'a offert un confort inégalable, agrémenté de quelques notes locales et d'une belle vue sur la ville. Le clou du spectacle a été notre soirée au Yào Rooftop Bar, un bar exceptionnel jouissant d'un panorama urbain rivalisant avec les plus prestigieux rooftops de la ville. Le dîner au Yào Restaurant fut un autre moment fort, où nous avons été enchantés par une palette de saveurs cantonaises raffinées.

J'ai aimé :

J'ai regretté :

Informations Pratiques

Un grand merci au Bangkok Marriott The Surawongse pour l'invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !