Azerai La Residence : Une Pepite Art Déco au Coeur du Vietnam
Sur le papier, il existe de multiples raisons d'apprécier ce 5 étoiles : ses chambres et suites au look colonial, son style tout droit venu des années 30 et bien entendu sa superbe piscine au bord de la rivière. Mais c'est une fois sur place que le charme du lieu agit vraiment ! Azerai La Residence incarne l'émergence de la période Art Déco et c'est dans ce décor historique que j'ai passé deux nuits de rêve pendant ce périple vietnamien.
Une Bâtisse Historique
Hué est une étape incontournable lors d'un séjour au Vietnam. Cette cité impériale inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO est célèbre pour sa citadelle impériale et les tombeaux des empereurs Nguyen. Lors de cette découverte de Hué, rien de tel que de séjourner dans le plus bel hôtel de la ville nommé Azerai La Residence.
Il doit son petit nom à sa riche histoire qui a débuté dans les années 30. Ancien lieu de résidence du résident français (représentant du gouvernement français au Vietnam), la bâtisse a connu un second souffle au début des années 2000. Métamorphosée en hôtel de luxe, elle a conservé son style d'antan grâce au talent de Brigitte Dumont de Chassart qui a repensé l'intérieur dans un superbe style colonial aux notes Art Deco.
Cet écrin de 2,5 hectares est idéalement situé au bord de la rivière des parfums, face à la citadelle. Côté look, c'est le style Art Déco qui donne le ton notamment avec sa façade arrondie, ses fenêtres hublot et sa ferronnerie qui sont des caractéristiques de cette période architecturale. Deux nouvelles ailes ont été rajoutées en 2005 dans un style qui s'harmonise parfaitement avec le bâtiment originel.
Dans le lobby, on retrouve le charme des années 30 tout comme au Gouverneur Bar, au look absolument canon avec ses fauteuils club et son grand comptoir en acajou.
Les Chambres et Suites
Parmi les 122 chambres et suites, nous avons séjourné dans une Chambre Supérieure Vue Rivière. Située dans l'aile contemporaine, elle combine le confort moderne avec le charme historique grâce à son sol en teck foncé et mosaïques et son ameublement Art Déco. Quant à la terrasse, elle permet de se délecter de la vue sur la rivière.
Pour les chambres et suites situées dans la bâtisse originelle, le look se veut colonial à l'instar de la Suite Résident où j'ai pu me faufiler quelques instants afin d'admirer ce véritable joyau. Elle est prolongée par une vaste terrasse qui offre une vue à 360 degré sur les jardins.
Notre Dîner au Restaurant Le Parfum
Hué est également une ville célèbre pour sa délicieuse gastronomie. C'est au restaurant Le Parfum que nous avons pu découvrir les nombreuses spécialités locales. Au menu, ce sont des plats vietnamiens et occidentaux qui sont proposés mais nous avons opté pour un menu 100% local. Nous avons débuté les hostilités avec un assortiment d'entrées typiques de la région, ensuite ce fut une soupe de crabe et enfin du bœuf grillé accompagné de nouilles de riz, d'herbes fraiches er d'une sauce aigre douce. Nous avons terminé ce repas avec un dessert tout en légèreté : des longanes (fruit d'Asie du Sud-Est) fourrés au lotus.
Un Petit Déjeuner Face à la Rivière
Le lendemain matin, nous avons pu profiter pour prendre notre petit déjeuner en terrasse face à la rivière. Ce sont des mets occidentaux et vietnamiens qui sont servis sous forme de buffet - des nouilles et des légumes frits aux côtés de viennoiseries, une station d'œufs et des plateaux de viandes froides, de fromages et de fruits, le tout d'excellente facture.
Sans Oublier la Détente ...
Au cœur du jardin tropical, la piscine au sel est le spot idéal pour paresser après une journée de visite, le tout en sirotant un délicieux jus de fruit frais provenant du Pool Bar. A moins d'opter pour un passage au spa qui sur 545 m2 décline la même élégance que l'hôtel. Il affiche six salles de traitement dont deux pour les couples. De nombreux soins utilisent des techniques traditionnelles comme le Bambou Leg Therapy. De notre côté, nous avons réalisé un soin en duo avec un massage dos, épaules et cou de 60 min. Un moment de relaxation intense et romantique à souhait !
Mon avis
Azerai La Résidence est l'hôtel parfait pour séjourner à Hué pendant votre aventure vietnamienne. Son charme d'époque, son confort 5 étoiles et ses infrastructures telles que son superbe spa et son délicieux restaurant en font le spot parfait pour un séjour de quelques nuits. Les amateurs d'architecture et de charme historique seront émerveillés par son look sobre et chic directement venu des années 30.
J'ai aimé :
J'ai regretté :
Informations pratiques
Un grand merci à Azerai La Residence pour l'invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !
