Après avoir séjourné à la Quinta do Vallado, nous avons poursuit notre périple dans le nord du Portugal et plus exactement dans la vallée du Douro, célèbre pour ses délicieux vins. C'est dans la Quinta de Ventozelo que nous avons pu continuer l'exploration de cette magnifique région naturelle, le tout dans un hôtel de charme propice à la détente.
Une Quinta de Toute Beauté
La Quinta de Ventozelo est l'une des plus anciennes et des plus grandes quintas de la région avec ses 400 hectares dont la moitié sont constituées de vignes. Avant d'être métamorphosée en hôtel de luxe, cette propriété était une simple ferme viticole située dans un environnement extraordinaire au cœur de la vallée du Douro. C'est tout naturellement que certains bâtiments ont été rénovés et superbement transformés tout en conservant l’âme de la propriété.
Une Poignée de Chambres et Suites
Avec seulement 29 chambres et suites réparties dans différentes bâtisses, on peut dire que l'intimité est de mise. Côté look, ils ont su combiner une architecture moderne tout en conservant cette apparente simplicité. Cela donne un look très bobo chic et dans l'air du temps que j'ai trouvé absolument sublime !!
Différentes catégories de chambres et suites plus ou moins spacieuses sont à la disposition d'une poignée de chanceux venus ici se détendre. La première catégorie de chambres nommées Casa do Laranjal sont situées dans l'ancienne étable qui a été rénovée et divisée en 5 chambres doubles. Pour les familles nombreuses, la Casa Grande est une maison toute équipée de 6 chambres, parfaite pour une grande tribu. Pour davantage d'intimité et romantisme, c'est la Casa Romantica qu'il faut booker : cette suite offre un magnifique panorama sur les champs d'oliviers, un cocon idéal pour se retrouver à deux !
A Table !
C'est un unique restaurant nommé La Cantina de Ventozelo que l'on retrouve à l'heure des repas ! Auparavant c'était ici que s'installaient les travailleurs de la quinta pour se restaurer et c'est maintenant devenu un restaurant bobo chic qui fait un focus sur la gastronomie locale avec dans la mesure du possible des ingrédients provenant de la quinta ou de la région.
On s'y rend dès le matin pour un petit déjeuner typiquement portugais avec notamment de bons produits de la région. Au déjeuner, il y a plusieurs menus disponibles mais aussi une cuisine plus légère avec des salades, des sandwich et des planches de charcuteries et de fromages portugais. Quant au dîner, c'est une cuisine typiquement portugaise avec notamment la fameuse bacalhau (morue) ou encore le porc cuit à basse température (façon Bisaro) avec des légumes de la région, le tout accompagné des vins de la quinta bien sur !
Sans Oublier les Activités
Du coté des activités, elles sont nombreuses : tout d'abord les sentiers à travers les vignes permettent de faire de bonnes balades, idéal notamment en fin de journée quand le soleil est plus bas, le panorama est juste exceptionnel. On peut s'occuper également avec une dégustation et une visite de la quinta que nous n'avons pas réalisé car nous avions fait la veille celle de la Quinta do Vallado.
Quant à la piscine, elle est juste exceptionnelle ! C'est la carte maitresse de cet établissement ! Située au cœur des vignes, elle offre un panorama sublime sur le Douro en contre bas ! Une vue dont on ne se lasse pas et cela à toute heure de la journée.
Mon avis
La Quinta de Ventozelo fait partie des plus belles propriétés de la vallée du Douro et offre un cadre sublime pour admirer la beauté de la région que ce soit depuis sa chambre pour celles disposant d'une terrasse ou bien depuis le restaurant sans oublier depuis la piscine où l'on s'y prélasse avec beaucoup de plaisir ! Une véritable immersion dans la culture portugaise et du meilleur qu'elle a a offrir !
J'ai aimé :
J'ai regretté :
Informations pratiques
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.