床から天井まで届く窓の先に、富士山と富士スピードウェイが広がる。自然のスケールとサーキットの臨場感を一度に感じられる、ここならではの立地だ。全120室の客室は、直線を生かしたすっきりとしたデザインで、深めのバスタブとプライベートバルコニーを備える。サーキット走行や富士モータースポーツミュージアムの見学後は、温泉のあるスパで身体を休めたい。館内にはイタリア料理と日本料理のレストランもあり、サーキットを目的にした滞在でも、食事のために外へ出る必要はない。
一番茶の季節を迎える4月下旬から5月にかけては、丘陵が鮮やかな緑に染まり、茶店では摘みたての茶葉から仕上げた新茶をいただけます。秋は富士山が見えやすく、観光客も比較的少ない時期です。日本平から輪郭のくっきりした富士山を眺めるなら、冬の朝が最適です。
駿河湾で水揚げされる小さな桜色の桜えびは、かき揚げのほか、生のまま丼でも味わえます。そばや刺身には、安倍川流域で育ったわさびをすりおろして添えてみてください。静岡おでんは、魚の練り物などを串に刺し、黒いだしで煮込んだもの。仕上げにいわしの削り粉をかけて食べるのが特徴です。
富士宮ルートの登山口である富士宮口五合目までは、静岡市中心部から車で約90分。静岡市は、富士山南麓に最も近い主要都市です。登山をせずに富士山を広く見渡したいなら、市街地から車で約20分の日本平へ向かうのがよいでしょう。
駿河湾に面した静岡市の背後には、日本を代表する茶どころの斜面が広がります。徳川家康が17世紀初頭に晩年を送った城下町で、並木のある大通りやせかせかしすぎない街の空気には、今も穏やかさが残っています。静岡浅間神社では杉木立の中の石段をたどり、日本平に上れば、幾重にも重なる丘陵の向こうに端正な富士山が姿を見せます。
静岡では、コーヒー以上に茶が日々の暮らしに根付いています。千代田や呉服町には家族で営む茶舗が点在し、牧之原や川根の茶葉を目の前で丁寧に淹れてくれる店もあります。食卓に上るのは、駿河湾で水揚げされた桜色の桜えびやしらす、冷たい沢水で育ったわさび。宿は、静岡駅周辺に立つ現代的な高層ホテルから、湾を望む客室露天風呂のある丘の上の旅館まで、幅広く選べます。
