Guide Sud-Ouest de l'Angleterre : Hôtels, Restaurants & Destinations

Des terrasses couleur miel de Bath aux côtes sauvages de l'Atlantique en Cornouailles, le Sud-Ouest de l'Angleterre déploie des paysages d'une variété remarquable. Les Cotswolds attirent les amateurs de week-ends dans des maisons de campagne, parmi les murets de pierre sèche et les greens de village. Le South Hams dans le Devon offre criques isolées et sentiers de falaise. Bristol apporte une touche contemporaine — un port réinventé par sa culture indépendante et sa scène gastronomique ambitieuse.

L'attrait de la région tient à ses contrastes : culture surf à Newquay, pèlerinage littéraire à Lyme Regis, vergers de cidre dans le Somerset, régates au large de la Côte Jurassique. Les distances restent raisonnables — Bath aux villages de pêcheurs cornouaillais en moins de trois heures — mais chaque territoire conserve son identité propre. C'est l'Angleterre la plus pittoresque, celle où Turner trouva sa lumière et Hardy planta ses romans.