Portofino Tigullio Guide Portofino et Tigullio : Meilleurs Hôtels, Restaurants & Expériences

Quatorze chambres contemplent la piazzetta de Portofino, là où les voiliers blancs se balancent devant les façades pastel. Studio Festen a repensé les lieux en 2021, insufflant l'élégance des années cinquante à travers un mobilier italien vintage, des salles de bain en marbre de Carrare et un éclairage artisanal du nord de l'Italie. Le penthouse occupe tout le dernier étage avec sa terrasse-jardin privée, tandis qu'une gelateria rétro sert des cornets depuis sa fenêtre ouverte sur la place—un clin d'œil charmant pour les couples en quête de dolce vita.

Dominant le front de mer de Santa Margherita Ligure telle une pièce montée Belle Époque, ce palace Art nouveau a su préserver son élégance d'origine. La plupart des 72 chambres s'ouvrent sur le golfe du Tigullio, tandis qu'un beach club privé prolonge l'expérience balnéaire de l'autre côté de la route. Les familles apprécieront le club enfants — chasses au trésor, ateliers créatifs — ainsi que la piscine extérieure bordée de jardins arborés.

Depuis près d'un siècle, la famille Pernigotti perpétue l'âme de ce boutique-hôtel imprégné du glamour des Années folles, où lignes Art Déco et élégance balnéaire se répondent. La piscine panoramique embrasse la baie de Sestri Levante, tandis que les suites spacieuses, certaines dotées de deux salles de bains, accueillent aisément les familles. Table soignée, service chaleureux et fidélité aux traditions définissent l'adresse.

Dans cette maison de Santa Margherita Ligure, des propriétaires issus du monde du design ont réuni une collection remarquable de mobilier ancien et moderniste, chaque pièce étant à vendre. Les vingt chambres déclinent textures raffinées et coloris inattendus, tandis qu'une terrasse avec piscine sur le toit domine les environs. Le jardin accueille les animaux de compagnie, et le front de mer s'atteint en quelques pas.

Face au petit port, l'ancienne adresse d'Il Pitosforo accueille désormais la table de Carlo Cracco, dont la terrasse embrasse la piazzetta et le golfe. Le chef exécutif Mattia Pecis signe des menus dégustation de sept ou onze services, mêlant références ligures et technique contemporaine mesurée—légumes du potager de montagne voisin, poissons affinés en chambre froide. Dès dix-huit heures trente, l'apéritif précède le dîner en plein air.

La famille Cerea, gardienne du triplement étoilé Da Vittorio à Bergame, orchestre cette adresse convoitée sur le port. Quelques tables seulement, disposées sous des arcades en fer forgé, contemplent la célèbre piazzetta et son promontoire dominé par le château. Une cuisine de la mer d'une simplicité raffinée y est servie, mais la rareté des couverts impose une réservation anticipée, la demande ne faiblissant jamais.

Ivan Maniago, chef et propriétaire, orchestre une cuisine ouverte dans un espace minimaliste où 90 % des produits proviennent de petits producteurs ligures. Trois menus dégustation dessinent des parcours distincts : Altitudine remonte de la côte vers l'arrière-pays, Profondità explore les trésors marins, Vege-table célèbre le végétal. Une table étoilée pour qui recherche une cuisine italienne contemporaine ancrée dans le terroir.

Face à la baie de Sestri Levante, cette adresse italienne contemporaine décline trois registres : bistrot décontracté le midi, table gastronomique le soir, bar à vins pour l'apéritif. L'été, le service s'installe directement sur le sable ou en terrasse face aux flots, tandis que l'assiette met en lumière les produits ligures avec une touche actuelle. Une table distinguée par le guide Michelin, idéale pour un repas les pieds dans l'eau.

Sur le lungomare de Rapallo, l'hôtel Rosabianca abrite cette table intime aux larges baies vitrantes ouvertes sur la promenade les soirs d'été. Dans un décor feutré aux éclairages tamisés, la cuisine célèbre poissons et fruits de mer avec une sobriété technique qui magnifie la qualité exceptionnelle des produits. Le service allie professionnalisme et discrétion dans une atmosphère propice à la contemplation.