Ancien couvent surplombant la mer Ligure, cet établissement de 43 chambres déploie les teintes pastel caractéristiques de la Riviera italienne dans une architecture aux plans singuliers. Les balcons ouvrent sur l'île de Palmaria, tandis que le restaurant éponyme propose fruits de mer et panoramas spectaculaires. L'accès au Sporting Beach Club prolonge l'expérience balnéaire, et les carrières de marbre de Carrare, chères à Michel-Ange, s'explorent à proximité.
Où Dormir
Où Manger
★ Michelin
Perchée sur les hauteurs de Fosdinovo, cette ferme du XVIIe siècle convertie en auberge étoilée déploie sa véranda panoramique face à la côte ligure. Le chef Giacomo Devoto, enfant de Sarzana revenu de la Vallée d'Aoste, signe une cuisine contemporaine ancrée dans la Lunigiana : légumes et huile d'olive du domaine, poissons des eaux voisines, viandes de l'arrière-pays.
Bib Gourmand
Sur une placette piétonne de Sarzana, cette table distinguée Bib Gourmand compose une cuisine saisonnière où viandes et poissons alternent avec justesse, dans des assiettes colorées et franches. L'été, la terrasse ombragée de parasols prolonge la salle jusqu'aux pavés de la piazza voisine. Un service féminin, courtois et efficace, accompagne le repas dans cette bourgade ligure aux accents toscans.
Michelin Selected
Une cuisine ouverte spectaculaire occupe le centre de cette adresse spezzine, théâtre d'une gastronomie méditerranéenne aux accents contemporains où le poisson local tient le premier rôle. Sous les voûtes de brique, l'atmosphère oscille entre convivialité et raffinement moderne. La carte propose menus dégustation et choix à la carte, accompagnés d'une sélection de vins au caractère affirmé.
Michelin Selected
Sur l'une des routes côtières les plus spectaculaires de Ligurie, ce restaurant contemporain cultive l'art du poisson ancré dans les traditions locales, rehaussé d'une touche créative. Un jardin d'oliviers accueille les convives avant la salle ou la terrasse estivale, d'où le regard embrasse la Méditerranée. Deux menus dégustation révèlent l'étendue du savoir-faire—une adresse pour les amateurs de gastronomie littorale authentique.
Michelin Selected
Sous les voûtes de pierre du XVIIIe siècle, la cheffe Silvia Cardelli compose une cuisine contemporaine résolument tournée vers la mer ligure, privilégiant poissons et fruits de mer aux saveurs franches. L'été, le service se prolonge dans une cour intérieure. À proximité, un bar à champagne propose plus de cent trente cuvées de petits domaines passionnés, pour un prélude raffiné au dîner.
Michelin Selected
Murs et plafonds de bois confèrent une chaleur enveloppante à cette table de Montemarcello, dont la cuisine récemment rénovée décline les produits de la mer entre simplicité assumée et touches créatives. Les accents ligures dominent, enrichis d'emprunts aux régions voisines. L'isolement du site, perché sur les hauteurs, incite à prolonger l'étape dans les chambres attenantes plutôt qu'à reprendre aussitôt la route.
Questions Fréquentes
Comment rejoindre Portovenere et Lerici depuis La Spezia ?
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Des ferries réguliers partent du Molo Italia de La Spezia tout au long de la journée, atteignant Portovenere en 25 minutes environ et Lerici en 20. Des bus relient également les trois communes, mais l'approche par bateau révèle le littoral tel que les poètes romantiques l'ont découvert — surgissant des flots vers des villages construits à même la falaise.
Quel quartier choisir pour accéder facilement aux Cinque Terre ?
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La gare de La Spezia Centrale constitue le point d'entrée principal, avec des trains rejoignant Riomaggiore en quatre minutes et Monterosso en vingt. Séjourner près de la Via del Prione ou du quartier de la gare permet des départs matinaux sans contrainte automobile, tandis que les retours en soirée laissent le temps d'explorer les villages plus paisibles du Golfe que la plupart des visiteurs des Cinque Terre ignorent.
Quelle est la meilleure période pour visiter le Golfe des Poètes ?
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De fin avril à juin et de septembre à mi-octobre, les températures permettent la baignade sans la foule d'août. La position abritée du Golfe crée un microclimat plus doux que celui des Cinque Terre exposées — la baie de Lerici notamment reste calme quand les vents du nord agitent le reste de la côte.
Destinations à Proximité
Explorer Italie
La Spezia Lerici
L'arc ligure entre La Spezia et les villages de Lerici, Portovenere et San Terenzo forme le Golfe des Poètes — ainsi baptisé en mémoire des écrivains romantiques qui s'installèrent sur ces rivages il y a deux siècles. La Spezia fait office de pôle pratique : ville navale dotée d'un remarquable musée d'art, le Museo Civico Amedeo Lia, et d'un marché couvert quotidien sur la Piazza Cavour où les étals proposent la farinata sortie du four à bois. La promenade maritime s'étire sur près de deux kilomètres, bordée d'immeubles Belle Époque et de palmiers.
L'hébergement se répartit entre deux zones distinctes. Dans La Spezia même, des maisons de ville reconverties près de la Via del Prione offrent un accès direct à la gare et aux terminaux de ferry. Les villages de la presqu'île proposent le cadre romantique — façades colorées de Portovenere grimpant vers l'église San Pietro, château de Lerici dominant une baie abritée où Shelley amarrait son voilier. Des navettes maritimes relient ces communes, permettant de loger dans un village et dîner dans un autre, suivant la passeggiata du soir d'un port à l'autre tandis que les bateaux de pêche rentrent avec leur prise du jour.