Deux villas austro-hongroises restaurées épousent les courbes de la baie de Čikat sur l'île de Lošinj, leurs loggias cintrées et toits en terre cuite désormais prolongés par une aile résolument contemporaine. Le restaurant Alfred Keller, étoilé au Guide Michelin, orchestre des accords mets-vins puisés dans une cave d'exception, tandis que l'Alhambra Cube Spa déploie son bassin d'eau de mer chauffée sous des parois aux motifs géométriques. Une plage privée avec bar parachève l'ensemble.
Où Dormir
Accroché aux falaises sauvages du nord de Cres, ce petit établissement familial domine le village de Beli, où les vautours fauves dessinent d'amples cercles dans le ciel. Les chambres communicantes conviennent aux familles parties arpenter les sentiers ponctués de labyrinthes de pierre, tandis que les plongeurs explorent les épaves alentour. Une plage discrète et l'isolement assumé séduiront les voyageurs en quête d'authenticité adriatique.
Sur l'île de Lošinj, le Family Hotel Vespera déploie ses pins parasols jusqu'à une plage de galets abritée. Membre du réseau Kinderhotels, l'établissement propose des programmes d'animation adaptés à chaque tranche d'âge, inclus dans le séjour, tandis que ses piscines d'eau de mer en plein air réservent aux tout-petits un bassin peu profond agrémenté d'un toboggan miniature. L'accès à tarif réduit au parc aquatique Čikat complète l'offre.
Unique palace de l'île de Cres, cet établissement surplombe une baie paisible bordée de pins parasols, offrant une piscine à débordement qui semble se fondre dans l'Adriatique et un accès quasi privatif à la plage. Le spa permet d'en profiter en toute saison, tandis que la politique réservée aux plus de douze ans garantit une atmosphère feutrée, idéale pour les couples en quête d'isolement raffiné.
Où Manger
Ce restaurant étoilé porte le nom de l'architecte autrichien qui conçut l'hôtel en 1912, un hommage prolongé aujourd'hui par le chef Michael Gollenz. Depuis la terrasse dominant la baie de Čikat, sa cuisine d'inspiration française intègre les produits adriatiques à des touches internationales. La Saint-Jacques au chou-rave, noisette, ananas et vinaigrette au babeurre illustre une maîtrise technique remarquable, déclinée au fil des menus dégustation.
Dans la salle japonaise de l'Hotel Bellevue, de larges baies vitrées s'ouvrent sur la baie de Čikat tandis qu'une terrasse panoramique capte les dernières lueurs adriatiques. Au comptoir à sushi, les chefs déclinent le sashimi en versions classiques et créatives ; côté grill, le bœuf Wagyu reçoit une attention égale. Sakés et whiskies japonais soigneusement sélectionnés parachèvent ce répertoire inattendu sur l'île de Lošinj.
Questions Fréquentes
Comment se rendre à Cres et Lošinj depuis le continent croate ?
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La compagnie Jadrolinija assure des liaisons en ferry depuis Brestova, sur la côte istrienne, vers Porozina à Cres, et depuis Valbiska sur l'île de Krk vers Merag. La traversée dure environ 20 minutes. Depuis Cres, une route unique descend vers le sud en passant par Osor jusqu'à Lošinj. Un catamaran relie également Rijeka à Mali Lošinj pendant les mois d'été.
Quelle est la meilleure période pour visiter les îles ?
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De fin mai à début octobre, les conditions de baignade sont agréables et l'ensoleillement fiable. Juillet et août attirent la foule autour du port de Mali Lošinj, tandis que juin et septembre offrent des plages plus tranquilles et des soirées fraîches. Les plantes aromatiques qui caractérisent les îles — sauge, romarin, immortelle — fleurissent avec le plus d'intensité au printemps.
Les îles conviennent-elles aux familles avec enfants ?
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Les baies abritées autour de Čikat, au sud de Mali Lošinj, présentent des entrées en pente douce et des eaux calmes idéales pour les jeunes nageurs. Des excursions d'observation des dauphins partent de Mali Lošinj — une population résidente de grands dauphins vit dans les eaux environnantes. Les villes sont compactes et se parcourent aisément à pied, bien que certaines rues soient escarpées.
Destinations à Proximité
Explorer CroatieCres et Lošinj forment un archipel relié par un pont tournant à Osor, village fondé par les Romains puis fortifié par les Vénitiens. L'île septentrionale, Cres, demeure sauvage et peu peuplée : des vautours fauves planent au-dessus des falaises karstiques, tandis que la cité médiévale de Cres dévale jusqu'à un port bordé de maisons aux façades pastel. Lošinj, plus au sud, s'est développée au XIXe siècle comme station de cure pour l'aristocratie austro-hongroise — le microclimat doux et les forêts denses de pins d'Alep attiraient les patients souffrant d'affections respiratoires, un héritage qui perdure dans l'orientation actuelle vers le tourisme de bien-être.
Mali Lošinj, la plus grande agglomération de l'archipel, s'enroule autour d'un port naturel profond où bateaux de pêche et voiliers mouillent côte à côte. La promenade du front de mer mène au jardin du palais Fritzy et au musée de l'Apoxyomène, construit pour abriter une statue grecque en bronze repêchée en 1999. Les restaurants servent l'agneau élevé sur Cres — les pâturages délimités par des murets de pierre sèche produisent une viande parfumée aux herbes — ainsi que le poisson pêché le matin même. Le rythme est paisible : les dîners s'étirent tard sur les terrasses de pierre, tandis que le parfum du romarin monte des collines.