Destinations à Proximité
Explorer BelgiqueMalines se tient à mi-chemin entre Bruxelles et Anvers, ville flamande ramassée où le XVIe siècle reste palpable. La Grote Markt s'ouvre au pied de la tour inachevée de la cathédrale Saint-Rombaut, dont le carillon rythme encore les heures sur les toits et les pavés. La Dyle traverse le centre ancien, bordée d'anciennes maisons de corporations reconverties en restaurants. Le Haverwerf, ancien port céréalier médiéval, attire les promeneurs du soir vers des tables éclairées aux chandelles, face aux reflets sur l'eau.
La cuisine locale penche vers l'abondance bourguignonne — carbonnade mijotée à la bière régionale, asperges des terres sablonneuses de Duffel et Putte, anguilles des affluents de la Dyle. La saison des asperges blanches, d'avril à juin, mobilise toute la ville. Les rues secondaires près de l'Ijzerenleen dévoilent des caves à vin dans des celliers du XVIIe et des cuisines contemporaines travaillant avec des producteurs régionaux. La brasserie Het Anker, l'une des plus anciennes de Belgique, produit les Gouden Carolus qui accompagnent la robuste cuisine locale.