Le littoral atlantique s'étend du V&A Waterfront jusqu'à Camps Bay en passant par Sea Point, où les villas blanches s'accrochent aux pentes des Twelve Apostles. C'est ici que se trouvent les piscines à débordement les plus spectaculaires et les terrasses tournées vers le coucher du soleil. Les meilleurs hôtels de ce secteur offrent un accès direct à la plage ou dominent la route côtière. Côté montagne, les quartiers du City Bowl — Gardens et Oranjezicht — s'étirent au pied de la face est de Table Mountain, avec leurs maisons victoriennes restaurées et leurs adresses design.
Les vignobles commencent à quarante minutes vers l'est : Stellenbosch, Franschhoek et Constantia proposent des séjours sur des domaines entourés de ceps centenaires. Les familles privilégient souvent la banlieue sud ou le Waterfront pour la proximité des plages et de l'aquarium — notre sélection d'hôtels familiaux en tient compte. Pour ceux qui recherchent la détente, les hôtels avec spa puisent dans les traditions botaniques locales du fynbos. La scène gastronomique va des bars à vins décontractés de Bree Street aux tables de Constantia, tandis que la culture café prospère dans les entrepôts reconvertis de Woodstock.