L'Art du Luxe au Nobu Hotel Marrakech : Entre Festivité et Raffinement Élégant

Une Adresse Incontournable dans le Quartier Prisé de l'Hivernage

Situé au cœur du prestigieux quartier de l'Hivernage, le Nobu Hotel Marrakech s'est installé dans l'un des lieux les plus prisés de la ville ocre. Inauguré en janvier 2023, cet hôtel exclusivement composé de suites fait partie de la célèbre marque hôtelière Nobu, cofondée par Nobu Matsuhisa, Robert De Niro et Meir Teper. Niché dans le « Triangle d'Or » de Marrakech, à proximité immédiate de la vibrante médina, des souks traditionnels et de la mythique Place Djemaa el-Fna, cet hôtel 5 étoiles s'impose comme une adresse incontournable pour les voyageurs à la recherche de luxe, de modernité et de tendance, tout en profitant de la vie nocturne animée du quartier.

Quand le Japon Rencontre Marrakech : Nobu et son Style Inimitable

Le style du Nobu Hotel Marrakech incarne une harmonie subtile entre le patrimoine marocain et l'esthétique contemporaine japonaise, signature de la marque. L'extérieur du bâtiment, avec son architecture circulaire moderne, dissimule un intérieur rappelant les riads traditionnels, où des espaces verdoyants et un atrium lumineux renforcent l'impression d'être dans un sanctuaire intime.

Dès l'entrée, un majestueux bonsaï trône au centre du hall circulaire, créant un point focal apaisant et évoquant le calme du zen, tout en contrastant avec l'effervescence des rues voisines de Marrakech. Les influences marocaines sont omniprésentes à travers des œuvres d'art locales et des luminaires artisanaux, intégrés avec soin dans un cadre où chaque détail reflète l'héritage architectural de la ville ocre.

Nobu a transformé l'ancienne propriété, qui date de 2010, en y ajoutant une splendide piscine sur le toit, un bar sophistiqué et un restaurant de premier plan, tout en conservant l'identité de l'hôtel-spa d'origine, avec un sanctuaire souterrain qui reste un élément clé de son offre. Ce mélange étonnant de modernité japonaise et de tradition orientale confère à l'hôtel une atmosphère unique, à la fois sereine et luxueuse, faisant du Nobu Marrakech un hôtel de luxe incontournable à Marrakech en 2024.

Harmonie entre Luxe Oriental et Sobriété Japonaise dans les 71 Suites

Le Nobu Hotel Marrakech abrite 71 suites somptueuses, où l'élégance se traduit par une subtile fusion entre l'artisanat marocain et le raffinement japonais. Les chambres, loin du minimalisme habituel de la marque, s'imprègnent de l'essence locale avec des armoires en bois sombre, des tissus aux nuances profondes d'aubergine et de merlot, ainsi que des carreaux rustiques dans les salles de bains. Les suspensions en osier, les touches dorées et les fresques asiatiques viennent sublimer cet environnement harmonieux. Les salles de bains en marbre, équipées de douches ou de baignoires à l'italienne, apportent une touche de luxe supplémentaire.

Chaque suite, telle que la Suite Junior de 46 m² où nous avons séjourné, offrent un coin salon confortable et un lit king-size ou deux lits jumeaux, parfaits pour un séjour sous le signe de la sérénité et du confort.

Gastronomie et Ambiance Festive : Notre Soirée Exceptionnelle au Nobu Marrakech

Avec une sélection raffinée de restaurants, dont le célèbre Nobu, cet hôtel 5 étoiles est une véritable destination pour les amateurs de haute gastronomie. La journée commence en savourant un petit-déjeuner à La Galerie, le restaurant en rotonde de l'hôtel, où un buffet intimiste mais parfaitement sélectionné vous attend. Le Lobby Lounge, quant à lui, offre une alternative tout aussi élégante, proposant des petits-déjeuners gourmands, des déjeuners légers et des dîners dans un cadre décontracté mais chic.

Le restaurant Nobu propose une expérience gastronomique inoubliable en alliant les traditions de la cuisine japonaise et l'audace des saveurs péruviennes. Niché dans une ambiance élégante et vibrante, ce lieu incontournable invite à la découverte de plats emblématiques réalisés avec des ingrédients authentiques, parfois locaux, pour sublimer chaque création. Le menu reflète l'expertise du chef Nobu Matsuhisa, acquise au fil des années passées à Tokyo et au cours de ses voyages, et propose une fusion unique et harmonieuse de saveurs.

Nous avons débuté notre dîner par deux cocktails créatifs et audacieux : une Japanese Margarita pour monsieur (Saké, Shochu, Chili, Triple Sec, Citron Vert, Agave, Bitter d'Orange) et un Koen Martini pour moi (Vodka Wyborowa, Yuzu, Kiwi, Concombre, Fleur de Sureau). Leur équilibre subtil de saveurs exotiques donnait parfaitement le ton de la soirée.

Nous avons ensuite choisi une sélection des plats emblématiques de Nobu, tout en cédant à la tentation de quelques créations qui attiraient particulièrement notre attention. Le défilé de saveurs a commencé en beauté avec le Saumon Karashi Sumiso, suivi de nigiris au saumon et de makis au thon, sans oublier l'incontournable Black Cod, fondant et savoureux qui rappelle la cuisine japonaise authentique. Le filet de bœuf Angus, accompagné d'une sauce au poivre wasabi, était un véritable délice. Quant aux dumplings d'agneau aux fruits, ils incarnaient à merveille la fusion entre les ingrédients locaux et la finesse de la technique japonaise, offrant un mariage subtil de textures et de saveurs qui nous a véritablement séduits.

Pour couronner ce repas, les desserts, empreints d'inspirations japonaises, nous ont offert une belle conclusion. Nous avons succombé au cheesecake signature de Nobu, alliant une onctuosité exquise à la fraîcheur d'un sorbet au wasabi et à une gelée de framboise, ainsi qu'à une tarte au yuzu délicatement acidulée, accompagnée d'un sorbet au basilic. Côté ambiance, nous avons été séduits par la musique, parfaitement dosée : suffisamment présente pour créer une atmosphère vibrante, tout en permettant des conversations agréables. La salle, animée et pleine de vie, ajoutait à l'énergie du lieu, tandis que le spectacle de danseuses, venu nous divertir pendant le dessert, a apporté une touche festive et élégante qui a magnifiquement clôturé notre soirée.

Rooftop Garden : L'Adresse Emblématique pour des Soirées Vibrantes

Le Rooftop Garden de Nobu Marrakech est l'un des lieux les plus emblématiques de la ville, perché au sommet de l'hôtel avec une vue panoramique à 360 degrés sur les montagnes de l'Atlas et les monuments historiques de Marrakech, tels que les remparts de la Médina et la Koutoubia. Cet espace à ciel ouvert se déploie autour d'une élégante piscine circulaire, bordée de cabanas en chaume, d'une terrasse en bois sombre et d'une salle de restauration intérieure sophistiquée. On y savoure des plats méditerranéens et des recettes de saison, ou encore les créations du sushi-bar pour les amateurs de cuisine japonaise. Le bar propose des cocktails créatifs et des boissons premium, parfaits pour admirer le coucher de soleil depuis un transat. Le soir venu, le Rooftop Garden se transforme en un lieu vibrant, digne des meilleurs beach clubs, accueillant DJs internationaux et artistes locaux pour une ambiance festive jusqu'à l'aube.

Sérénité et Raffinement au Pearl Spa

Le Pearl Spa est un véritable sanctuaire de sérénité, s'étendant sur plus de 2 000 m² et offrant un cadre somptueux pour une expérience de bien-être inégalée. Avec ses 14 suites de soins privées, une piscine intérieure de 25 mètres et un hammam privé avec son propre lounge, sauna et bain à remous, le spa propose une évasion totale complété par un centre de fitness. Les soins signature Nobu puisent leur inspiration dans les traditions japonaises, tandis que les soins traditionnels marocains mettent en valeur des produits biologiques locaux et internationaux.

J'ai eu le privilège de m'abandonner à un massage signature The Pearl, une véritable invitation à la sérénité. Ce soin, alliant douceur et précision, apaise le corps tout en nourrissant l'esprit. Les huiles d'aromathérapie, délicatement chauffées, sont versées le long du corps, accompagnées de mouvements d'étirement soigneusement orchestrés. Ce massage enveloppant procure une sensation de bien-être absolu, laissant l'esprit calme et le corps entièrement détendu.

Détente Luxueuse : Piscine et Panorama à 360°

Pour une détente optimale, les piscines chauffées, qu'elles soient intérieures ou extérieures, offrent un cadre idéal. Sur le toit de l'hôtel, un véritable havre de paix vous attend, avec des canopées en chaume, des fauteuils en rotin et des carreaux en céramique dans des tons apaisants d'émeraude et de turquoise. La piscine vous permet de suivre le soleil toute la journée tout en profitant d'une vue à 360°, une invitation irrésistible à la relaxation.

Mon Avis

Mon séjour au Nobu Hotel Marrakech a été une expérience unique, où le luxe se marie à la perfection avec les traditions marocaines et l'esthétique japonaise. L'hôtel, exclusivement composé de suites, offre un cadre à la fois élégant et intimiste, où chaque détail est soigneusement pensé pour créer une atmosphère apaisante. Le dîner au restaurant Nobu a été une véritable révélation culinaire, sublimée par une ambiance festive et élégante, que l'on prolonge avec plaisir au Rooftop Garden, l'un des lieux les plus prisés et animés de Marrakech. Pour ceux qui recherchent à la fois raffinement, détente et une touche de festivité, le Nobu Hotel Marrakech est une adresse incontournable.

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Informations Pratiques

Un grand merci au Nobu Hotel Marrakech pour l'invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !