Hôtel rendu mythique grâce au film « Lost in translation », le Park Hyatt est un hot spot en plein cœur de Tokyo. Il occupe les 14 derniers étages d'un building ultra moderne et offre à ses hôtes une vue à 360° sur la capitale nippone et sur le mont Fuji enneigé au loin. Définitivement l'un des plus beaux hôtels de Tokyo.
Situation exceptionnelle en plein cœur de Tokyo
Le groupe Hyatt a implanté son établissement dans le quartier Shinjuku, épicentre de la vie nocturne et du business. On trouve ici la gare la plus fréquentée du monde, c'est donc idéal pour se déplacer dans la capitale et ses alentours. A mon arrivée, trois immenses tours m'accueillent et une fois la porte passée , je me dirige vers le lobby au 41ème étage.
Cet hôtel réserve quelques surprises : les indications sont subtiles, les œuvres d'art omniprésentes et la discrétion est de mise. Ici c'est un moment hors du temps que l'on vous propose, une expérience « en hauteur » et un accueil digne des meilleurs établissements du monde. L'ambiance est feutrée et le Park Hyatt doit au décorateur américain John Morford ce mélange d'élégance et de sobriété très séduisant.
Des chambres spacieuses et luxueuses
L'accueil se fait directement dans l'une des 177 chambres et 23 suites que vous aurez choisi pour passer la nuit. La décoration intérieure est sobre et zen, on utilise des matières nobles comme par exemple des lambris en bois d'Hokkaido. Elles offrent une vue à couper le souffle sur la ville et pour certaines sur le mont Fuji au loin.
Les équipements proposés sont dignes des plus grands hôtels mais l'atout majeur est la superficie : même les chambres standards offrent une grandeur peu égalée dans la capitale nippone. Le faible nombre de chambres permet une personnalisation pour chaque invité, le personnel est irréprochable et à l'habitude des VIP, Johnny Depp y a même passé une nuit récemment dans la suite présidentielle c'est pour dire !
Une gastronomie mise à l'honneur
Question gastronomie, le choix est vaste : 5 restaurants, 2 bars et une pâtisserie raviront les plus exigeants. On trouve un restaurant français le « Girandole », un restaurant japonais le « Kozue » et le fameux New York Grill : perché au 52ème étage, ce restaurant propose une ambiance tout en noir et chrome, avec une grande cuisine ouverte et bien évidemment un coup d'oeil inégalé sur la ville. Au menu, viandes grillées (avec des mets délicieux comme le fameux bœuf de Kobe), poissons et le tout arrosé, si vous le souhaitez par des vins californiens ou japonais.
Pour une pause gourmande dans la journée, je vous recommande le Peak Lounge qui au 41ème étage vous offre un cadre grandiose tout en vous offrant un des meilleurs afternoon tea. Un jardin de bambous occupe le centre de la pièce ce qui confère à ce lieu une atmosphère de sérénité et de relaxation.
Un bar dans un cadre presque insolent
La journée se termine au New York Bar, il s'agit de l'endroit où Bill Muray dans le film de Sofia Coppola déguste son whisky. Le ton est donné quand on sort de l'ascenseur : je suis surprise par la faible luminosité, l'ambiance est très tamisée et c'est quand je pénètre dans le bar que j'en comprends l'intérêt : la vue sur Tokyo by night est encore plus enivrante, on a l'impression de dominer la ville.
En plus de cela, quelques otes jazzy flottent dans l'air et on y boit les meilleurs cocktails de la capitale. Essayez par exemple le LIT (pour Lost In Translation), un cocktail à base de sake, liqueur de sakura, pêche et cramberry. Pour les amateurs de whisky, vous trouverez ici les meilleurs du monde que ce soit pour les japonais ou bien les écossais. Comble du chic, des lives de jazz sont proposés tous les soirs à partir de 20h !
Bulle de bien être au 47ème étage
Pour être au top de sa forme, après une visite des plus beaux endroits qu'offre Tokyo, le remède idéal est de se rendre au spa. Au centre trône une spacieuse piscine de 20 mètres tandis que sont disposées deux salles de sport de chaque coté. La vue est tellement subjuguante que je suis sure que la plupart des hôtes qui viennent courir sur les tapis électriques le font autant pour maintenir leur forme que pour profiter de la vue, particulièrement lors du lever ou du coucher du soleil ! Pour les plus fatigués, un massage prodigué dans l'une des cabines de soin vous fera oublié le jet lag !
Le Park Hyatt est une destination en soi, une véritable expérience de luxe au cœur d'une des plus belles et plus surprenantes ville du monde. Il est bien difficile de lui trouver des défauts et c'est un établissement idéal pour poser ses valises quelques jours afin d'explorer ce petit bout de Japon.
Informations pratiques
Experiences Luxe a été invité par le Park Hyatt, toutefois les opinions restent personnelles !
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.