Pour mon 4ème passage dans la capitale japonaise, j'ai eu l'occasion de découvrir le très célèbre hôtel Peninsula. J'ai déjà eu le plaisir de séjourner à celui de Bangkok lors de mon séjour en Thaïlande et je dois avouer que j'avais été sous le charme. Autre élément qui a fait pencher la balance : il s'est vu décerner 5 étoiles par le Forbes Travel Guide qui est la référence mondiale des séjours de luxe, et cela depuis trois années consécutives. Retour sur cette expérience exceptionnelle !
Un emplacement de choix
La localisation est déjà un vrai bonheur : le Peninsula est situé en plein cœur du quartier des affaires de Marunouchi mais c'est surtout sa proximité avec le quartier Ginza où se mêlent boutiques de luxe et restaurants de grande qualité qui en fait un lieu de choix. L’hôtel fait face au Palais Impérial que l'on peut admirer depuis certaines de ses 314 chambres et suites. Autre atout : le métro est directement connecté à l'immeuble, indispensable pour se déplacer dans la capitale japonaise.
Déposés par notre taxi, nous prenons déjà quelques minutes pour observer cet immeuble de 24 étages à qui l'architecte Kazukiyo Sato a donné l'apparence d'une lanterne traditionnelle japonaise. Une fois la porte tambour franchie, le lobby nous accueille avec un volume impressionnant. Comble du luxe, un immense lustre et une élégante sculpture nous rappelle que nous sommes dans un établissement de prestige. On peut même profiter de ce cadre chic pour déguster dans la partie restaurant un afternoon tea d'une grande élégance et aux saveurs délicieuses.
Quand la tradition rencontre la technologie
Même constat que son homologue à Bangkok : les chambres sont ultra spacieuses ! J'ai séjourné dans une Deluxe Room (première catégorie de chambre) qui dispose déjà de 54 m2, un luxe pour une ville comme Tokyo où le mètre carré atteint des sommets. Le design est à la fois sobre et chic, la beauté est dans les détails comme par exemple l'utilisation de matériaux nobles tels que le bois, la laque et la pierre. Quant à l'inspiration japonaise, elle est par exemple visible avec les calligraphies que l'on retrouve suspendues aux murs.
En plus de cela, l'immense dressing avec sa coiffeuse et la salle de bain en marbre sont autant d'éléments pour se sentir confortablement installé … La panoplie high tech m'a aussi pleinement séduite ! Rares sont les hôtels de luxe à posséder cette richesse technologique ! Imaginez il y a même un séchoir à vernis sur la coiffeuse, c'est vous dire !
Du côté du spa
Il est maintenant temps de découvrir le spa : sur 900 m2, on retrouve une piscine chauffée de 20 mètres ainsi qu'un espace de soin avec 9 cabines. Après une rapide baignade et un moment de lecture sur les transats au bord de la piscine, je me dirige vers mon soin du visage. J'ai découvert pour la première fois la célèbre marque Margy's Monte Carlo et ses cosmétiques anti-âge haut de gamme. Mon choix s'est porté sur le « Soin Haute Couture Super Lift » : pendant 1h20, il combine l'actif des produits tels que le collagène, l'acide hyaluronique et les vitamines A et E avec les techniques de massage afin de diffuser ses propriétés anti-age. A l'image de l'intégralité du personnel de l’hôtel, les thérapeutes sont ultra professionnelles et très chaleureuses, je suis ressortie détendue et absolument charmée.
Un diner chez Peter
Pour satisfaire nos estomacs exigeants, nous nous sommes rendus au restaurant Peter. Nous avons commencé dans la partie bar avec un verre tout en admirant la vue sur la ville depuis le 24ème étage. Nous nous sommes ensuite dirigés vers la partie restaurant où la carte propose de déguster des poissons et viandes au grill. Premier bon point : j'ai eu un gros coup de cœur concernant l'atmosphère ! La déco est très moderne et c'est aussi l'ambiance tamisée et les jeux de lumières qui ont contribué à rendre cette soirée très romantique.
Nous avons choisi le menu en 4 plats accompagné d'une coupe de Deutz rosé. On a débuté celui-ci avec une entrée mariant le homard et le foie gras puis des spaghettis aux fruits de mer et au caviar. Nous avons continué avec une pièce de bœuf très goûtue pour finir avec un dessert gourmand qui nous replonge instantanément en enfance : un marshmallow à la fraise accompagné de sa glace au chocolat. Bref un diner en tête à tête qui a fait son petit effet !
Un déjeuner dim sum
Depuis mes nombreux passages en Asie et notamment mon dernier séjour de deux mois et demi à Singapour, je suis devenue une fan inconditionnelle des dim sum. Je n'ai pas résisté à l'envie de déjeuner le lendemain midi au Hei Fung Terrace, le restaurant cantonais du Peninsula. Comme pour le restaurant Peter la veille, j'ai littéralement fondu quand j'ai découvert la décoration de la salle de restaurant : l'ambiance s'inspire d'un jardin exotique de Suzhou, ville de l'est de la Chine, et le résultat est juste bluffant.
Pour le déjeuner, nous avons opté pour le menu dim sum. Les petites bouchées sont délicieuses et terriblement addictives ! Arrive ensuite une soupe puis les nouilles aux crevettes et au poulpe mariné aux 5 épices. Nous terminerons ce lunch en beauté avec une soupe de mangue, un dessert très léger et exotique à souhait.
Un réveil ensoleillé
Ce matin, nous avons décidé de prendre notre petit déjeuner en chambre. Nous pouvions bien évidemment descendre dans le lobby mais la chambre avec sa table pour deux personnes est spécialement prévue pour profiter de ce genre de moment. Vous le remarquerez, nous avons fait léger ce matin ! Il est possible de prendre un petit déjeuner japonais si vous le souhaitez (dont je vous ai déjà parlé dans mon article sur les 10 expériences à ne pas louper au Japon) et qu'il faut au moins tester une fois pendant votre séjour.
Si je devais résumer mon séjour dans cet hôtel de luxe en un seul mot ce serait : SERVICE ! Quand l’exigence d'une marque comme le Peninsula rencontre la grande qualité du service japonais, on atteint des sommets ! Du moment où nous avons franchi les portes jusqu'à notre départ, il a été impeccable ! L'emplacement est lui aussi un atout majeur : quand on sait que Tokyo est une ville très étendue, il est primordial d’être placé de manière stratégique ! Du côté détente, le spa est quant à lui indispensable pour se relaxer après une bonne journée de découverte à travers la ville. Et si l'envie de ressortir pour diner n'est pas au rendez vous, les multiples options offertes vous permettent de passer une excellente soirée.
J'ai aimé :
J'ai regretté :
Informations pratiques
– Comptez entre 400 et 500€ pour une chambre Deluxe en ce début d'Avril 2018.
– Plus d'informations sur leur site web– Pour organiser votre itinéraire au pays du soleil levant : n'hésitez pas à consulter mon article sur l'itinéraire idéal pour un premier séjour au Japon
– Mon guide sur les expériences incontournables à Tokyo à découvrir dans cet article
Un grand merci au Peninsula Tokyo pour l’invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !
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About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.