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La Quinta do Vallado : Un Cocon Intime dans la Vallée du Douro

Florence Consul

Florence Consul

Un road trip dans le nord du Portugal ne serait pas complet sans découvrir la superbe région du Douro ! Avec des vignobles à perte de vue, des petits villages typiques et des caves à vin, c'est un excellent programme ! Et pour une expérience encore plus luxueuse, il est idéal de passer quelques nuits dans une quinta ! Retour sur un séjour de rêve au cœur de la Quinta do Vallado !

Construite en 1716 par Dona Antonia Adelaide Ferreira sur les rives de la rivière Corgo, Quinta do Vallado est l'une des plus anciennes de la vallée du Douro. Aujourd'hui, elle est possédée par des descendants directs de cette grande dame reconnue pour ses talents dans la production de vin. Mais la quinta ne s'est pas figée au XVIIIe siècle ; au fil des années, elle a modernisé tant ses vignobles que sa production. Le plus bel exemple architectural en est ce superbe bâtiment de 2009 qui abrite la boutique et les caves.

Une cave reconnue

Quinta do Vallado est une cave reconnue dans la région, mais aussi dans le monde entier, avec une distribution internationale de ses vins. Avec ses 65 hectares de vignobles, ils produisent du vin blanc, rosé, rouge, du porto et de l'huile d'olive. Des boissons délicieuses que nous avons eu l'occasion de goûter lors de la visite guidée prévue chaque jour (incluse dans le prix de la nuit).

Un hôtel intime et luxueux

En 2005, Quinta do Vallado a entamé un nouveau chapitre en créant un hôtel intime avec seulement 13 clés, réparties soit dans l'aile ancienne, soit dans l'aile moderne. Un refuge de bienvenue pour une poignée de chanceux qui peuvent séjourner au cœur de ce magnifique panorama naturel. Cet établissement confidentiel me rappelle l'atmosphère que l'on retrouve dans de nombreux "Relais & Châteaux", bien qu'il n'en fasse pas partie.

Pour les amateurs de style classique, direction le superbe bâtiment ocre du XVIIIe siècle, qui abrite 5 chambres et suites au look traditionnel. Elles ont, bien sûr, été parfaitement rénovées et offrent un confort optimal pour les voyageurs du XXIe siècle.

8 clés aux lignes contemporaines

En 2012, un bâtiment moderne a été ajouté à l'ensemble sans altérer le site, grâce à l'utilisation de pierre de schiste qui lui permet de se fondre dans le paysage. Le bâtiment abrite 8 clés, toutes dans la modernité, y compris la Chambre Supérieure sur laquelle nous avions jeté notre dévolu.

Le style contemporain est magnifique dans cette chambre spacieuse, également prolongée par un petit balcon mais surtout par une incroyable terrasse d'angle. Nous avons profité de cette belle après-midi ensoleillée pour y paresser quelques heures en lisant les magazines de décoration disponibles et en profitant du panorama des vignobles. Le spectacle est encore plus magique au coucher du soleil, que nous avons pu admirer en trinquant avec un bon vin rouge de la maison. Quant à la salle de bain, une fois de plus, le confort est le maître mot avec une baignoire et une douche, le tout avec des lignes modernes et séduisantes.

Une gastronomie locale et moderne

Pour la gastronomie, ce sont des mets locaux et biologiques qui sont mis à l'honneur dans un menu unique qui change à chaque repas. Offre séduisante mais nous avons préféré nous rendre au village de Peso da Régua à une dizaine de minutes en voiture pour dîner dans un restaurant qui nous avez fait de l'oeil lors de notre passage dans le village !

Le lendemain matin, nous avons profité de notre terrasse une fois de plus en dégustant notre petit déjeuner. Les mets proposés sont en accord avec le genre de l’établissent, ni plus ni moins, cependant le cadre est sans aucun doute le meilleur atout pour se réveiller en beauté!

Une découverte de la région du Douro

Question activités, la région n'en manque pas ! Tout d'abord, une nuit à la Quinta do Vallado ne serait pas complète sans une visite guidée du domaine complété par une dégustation ! Le meilleur moyen d'en découvrir davantage sur les spécificités de la région tout en se faisant plaisir ! L'hôtel peut également organiser des attentions spéciales comme une visite des vignes en jeep, un pique-nique ou bien un tour en bateau.

Pour ceux et celles qui veulent se reposer, la piscine arborée est le spot idéal ! Il y a également un spa (non testé par mes soins) qui dispose d'un jacuzzi, d'un bain turc, d'un sauna et d'une salle de relaxation. De nombreux massages et soins du visage sont disponibles sur réservation.

Mon séjour à la Quinta do Vallado est l'un des meilleurs souvenirs de ce road trip dans le nord du Portugal. Son atmosphère très “Relais&Chateaux” lui confère une intimité bienvenue ! L'environnement de toute beauté est parfaitement mis à l'honneur dans cette quinta traditionnelle qui marie le côté classique avec la modernité et le confort. Un hôtel de luxe confidentiel dont l'adresse se partage entre initiés !

J'ai aimé:

  • Superbe terrasse de la Chambre Supérieure, parfaitement équipée pour s'y installer confortablement à toute heure: bouquiner l'après midi, prendre un apéritif au coucher du soleil ou bien son petit déjeuner
  • Un tarif à la nuitée “tout inclus”: snack et café sur demande l'après midi, visite de la quinta et dégustation des vins, petit déjeuner, …
  • Un cadre magnifique face à la rivière Corgo et à ses vignes en terrasses

J'ai regretté:

  • Chambre très sombre
  • Oubli de notre petit déjeuner en chambre, nous avons dùu le réclamer!

Informations pratiques:

  • Chambre Supérieure au tarif de 240€ en fin mai 2021.
  • N'hésitez pas à déjeuner ou dîner à Peso da Régua chez Aneto & Table, délicieux et un cadre au top !
Florence Consul

About Florence Consul

Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.