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Dans les splendeurs du Beau-Rivage à Genève

Florence Consul
Par Florence Consul ·

Pour clore mon séjour en Suisse, rien de tel que de passer une nuit dans le plus bel hôtel de Genève : bienvenue à Beau-Rivage ! J'ai été complètement sous le charme de cet hôtel historique qui a accueilli en ses murs des hôtes prestigieux depuis son ouverture en 1865. Cachet d'antan certes mais aussi des évolutions constantes que la famille Mayer s'évertue à opérer tout comme les derniers étages Célestes qui ont été inaugurés cette année et où j'ai passé 24 heures dans l'une des plus belles suites.

Si vous me suivez depuis assez longtemps, vous connaissez mon amour pour les établissements de luxe imprégnés d'histoire ! J'adore certes séjourner dans des lieux hyper moderne à l'instar de la Réserve à Ramatuelle tout comme l'ambiance qui se dégage d'un hôtel ancien. Fondé en 1865 par la famille Mayer, Beau-Rivage est aujourd'hui dirigé par la 5ème génération, chose rare dans l'hôtellerie de luxe. Le joyau fait donc partie intégrante de la famille et les nombreuses anecdotes et récits qui se sont déroulés au sein des 94 chambres et suites ont été légués de génération en génération.

Un service exemplaire et sans faille

Dès notre arrivée en voiture, nous avons vite réalisé que Beau-Rivage allait bien au delà de nos attentes. Après une volée de marches, le patio est subjuguant : la fontaine et son puit de lumière dans le style pompéien en vogue à l'époque font leur petit effet ! Mais c'est aussi l'accueil exemplaire que nous avons reçu qui a continué à nous charmer ! Le service a été prévenant et très professionnel que ce soit à l'arrivée avec le voiturier, au check-in ou bien avec les concierges qui se sont pliés en quatre pour organiser notre séjour genevois.

Les Suites Célestes : les plus luxueuses de Genève

Direction les derniers étages de l'établissement qui sont le fruit de la toute dernière rénovation du 5 étoiles. Ces nouvelles suites ont été désignés par le célèbre architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon et affichent un look unique. Au style classique a été ajouté quelques notes asiatiques, orientales ou encore féminines. Celle où j'ai passé la nuit porte le jolie nom d'« Elizabeth Taylor » en hommage à la célèbre actrice hollywoodienne. Je dois vous avouer que j'ai séjourné dans de merveilleux établissements et cela partout dans le monde, mais cette suite m'a absolument bluffé !

Des étoiles plein les yeux

La porte franchie, j'ai découvert un duplex de 100m2 au luxe inouï qui est d'une beauté à couper le souffle. Le mobilier classique d'un goût exquis combiné aux hauts plafonds et à une incroyable lumière m'a immédiatement donné un sentiment d'espace fou. Depuis ses grandes fenêtres qui font pénétrer la lumière naturelle, on peut admirer le fameux jet d'eau, symbole de la ville de Genève, mais aussi la vieille ville et le Mont Blanc en arrière plan.

Un escalier majestueux m'a alors conduit dans la partie nuit en mezzanine qui se complète par un dressing parfaitement équipé et une salle de bain grandiose. Celle-ci fait également partie de ce qui se fait de plus luxueux pour un hôtel citadin : une baignoire à remous surmontée d'un vitrail qui lui donne un cachet historique mais aussi une douche qui fait aussi office de hammam. Rappelez vous son petit nom de Suite Céleste : il lui a été donné pour la simple et bonne raison que depuis le lit de chacune d'elles, on peut admirer les étoiles par une lucarne. Un détail certes, mais qui propulse encore plus l'hôtel Beau-Rivage dans le top de l'hôtellerie de luxe mondial.

Gros coup de cœur pour l'accueil en chambre : il fait indéniablement partie des plus luxueux au monde. Avec celui de la Réserve, il appartient aux plus beaux que j'ai pu recevoir ! Des fruits à profusion, des macarons, de délicieuses pâtisseries sans oublier une bouteille de champagne Deutz, autant vous dire que le sourire n'aura pas quitté pas mon visage de la journée !

Côté gastronomie

Sans surprise aucune, c'est une belle table étoilée que l'on retrouve au sein de Beau-Rivage. Le Chat Botté est le restaurant gastronomique où opère le chef Dominique Gauthier. Il y sert une cuisine française aux accents méditerranéens que l'on découvre dans son menu en 5 ou 7 services. Pour les amateurs de saveurs exotiques, direction le restaurant Patara pour déguster une cuisine fine aux inspirations thaïlandaises.

Pour notre dîner, nous souhaitions un restaurant plus informel. Nous avons donc opté pour le Bar. Dans une salle à la décoration raffinée et feutrée est servi tout au long de la journée des mets classiques mais aussi des plats plus travaillés. Nous n'avons pas pu résister à l'appel du burger qui été délicieux tout comme le tiramisu au moka en dessert. Pendant la saison estivale, le Beau-Rivage prend ses quartiers d'été sur sa terrasse. Si la pluie n'avait pas commencé à tomber en début de soirée, nous aurions bien évidemment choisi cet emplacement pour déguster notre diner tout en admirant la vue sur le lac Léman. Une prochaine fois peut être !

Encore quelques instants …

Le lendemain matin, nous avons profité encore des derniers instants dans notre suite. Un peu de lecture du journal sur la tablette prévue à cet effet par l'hôtel, un bon bain dans cette salle de bain qui me fait vraiment craquer mais aussi un petit déjeuner gargantuesque qui a été installé dans le confort et l'intimité de notre suite. Un vrai moment de bonheur que j'aurai souhaité sans fin ….

L'hôtel Beau-Rivage est un établissement de luxe au charme fou et à l'élégance indiscutable qui a fait succomber mon coeur. Mais plus qu'un hôtel, c'est une véritable maison privée qui se maintient au sommet depuis plus de 150 ans. Profondément sensible à conserver son âme, la famille Mayer n'en reste pas moins figée dans le passé. La dernière rénovation qui a vu le jour en 2018 avec les suites Célestes a donné un véritable coup de fouet ! Un luxe inouï qui concurrence les palaces parisiens. Je vous recommande donc chaleureusement cet établissement 5 étoiles qui tutoie l'excellence et qui se hisse sur le podium de l'hôtellerie de luxe en Suisse.

J'ai aimé :

  • Suites Célestes : de véritables oeuvres d'art. Chaque détail a été pensé, des prestations de très haut vol !
  • Charme de cet établissement historique qui est resté dans les mains de la même famille depuis sa création
  • Service parfait ! Du très haut niveau et on sent bien leur capacité à accueillir les plus grands de ce monde depuis des décennies.
  • J'ai regretté :

  • Il manque peut être un spa … mais vu la beauté de ma suite je ne sais pas si j'aurais souhaité la quitter !
  • Informations pratiques

  • Suite « Elizabeth Taylor » au tarif de 3600€ la nuit en cette fin août 2018
  • Un grand merci au Beau-Rivage pour l'invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !