Séjour Trendy à Hong Kong : Bienvenue à The Upper House

Un service ultra professionnel pour uneexpérience inoubliable

L'expérience à The Upper House a commencé dès notre arrivée à l'aéroport. Après un accueil impeccable, nous sommes dirigés vers une voiture estampillée aulogo de l’établissement, tout en choisissant notre dîner qui nousattendra dès les portes de la chambre franchies, le tout comprisdans le prix du transfert. Une attention qui fait la différencedès les premiers instants (c'est la première fois que nousavons eu droit à ce genre d'expérience dans un hôtel de luxe) etqui place The Upper House comme un 5 étoiles misant avant toutsur un service personnalisé et irréprochable. Pendantl'intégralité du séjour, c'est une team jeune et dynamique qui secharge de tout, des réservations de restaurants en passant par desconseils avisés pour une séance de shopping. Ils suivent lesderniers lieux exclusifs à découvrir à Hong Kong et partagent leurpetites adresses avec plaisir.

Une localisation au top

En arrivant au centre d'Hong Kong, plusexactement dans le quartier des affaires nommé Central, on aperçoitune entrée subtilement masquée imaginée par Thomas Heatherwick quiévoque un rideau s'ouvrant dès l'arrivée des hôtes. Lalocalisation est idéale pour un séjour de quelques jours afin dedécouvrir la ville. Situé au dessus du prestigieux centrecommercial Pacific Place, c'est le terrain de jeux idéal pour dushopping, tandis que les points d’intérêts touristiquesmajeurs sont facilement accessibles.

Sa carte maitresse: son design!

Ici pas de grand lobby au comptoirdémesuré mais plutôt un check-in en chambre, rapide etconfidentiel, idéal pour ne pas perdre une minute, le genred'attention que j'adore! Ouvert en 2009, The Upper House est le2ème établissement du groupement Swire Hotels. Il a étédésigné par André Fu, architecte et designer d'intérieurhongkongais qui est une pointure dans son domaine. Il a imaginéune résidence sophistiquée et moderne aux influences asiatiquesmais c'est avant tout une véritable philosophie qu'il a créedans ce lieu, un cheminement à travers la sérénité, élémentque l'on ressent dès les portes franchies. Une grande collectiond'art contemporain vient compléter cette vision de quiétuded'André Fu, que l'on peut admirer dans les différents lieux del’hôtel mais également dans les chambres et suites.

117 clefs entre minimalisme et panoramaexceptionnel

Les 117 chambres et suites, reparties entre le 38ème et le 48ème étages, sont absolument époustouflantes avec un design poussé à l'extreme. Avec un minimum de 68m2 pour le studio 70, elles font partie des plus vastes de la ville. C'est ensuite au tour du studio 80 puis à l'une des 21 suites et au 2 penthouses.

Nous avons séjourné dans une Upper Suite qui est une parfaite option pour quelques nuits à Hong Kong: extrêmement spacieuse avec ses 115m2, c'est également sa vue à couper le souffle sur le Victoria Harbour qui nous conquis. Elle dispose d'un design contemporain et monochromatique avec des tonalités naturelles qui rappelle un certain minimalisme japonais où tout n'est que sobriété et luxe subtil. Quant au panorama, on s'en délecte confortablement installé sur le sofa du salon, depuis son lit dès le matin ou bien même en barbotant dans son bain. Petit focus sur la salle de bain qui est un véritable sanctuaire de bien-être: extrêmement vaste, elle est équipée d'une douche mais également d'une baignoire dont sa vue donne déjà le tournis tant elle est sublime.

Le Café Gray, «the place tobe» à Hong Kong

Au même titre que les chambres, leCafé Gray joue lui aussi la carte de la vue: il dominevéritablement le Victoria Harbour et offre un spectacle éblouissantede jour comme de nuit. Dès la sortie de l’ascenseur qui propulseau 49ème étage, un skybridge qui domine l'atrium à 40 mètres audessus du sol conduit directement au restaurant et cela dès lematin. C'est un petit déjeuner à la carte qui est servi, avec desmets classiques revisités à l'instar des œufs brouillés au saumonfumé et caviar de saumon surmontant une délicieuse brioche ou bienle porridge au quinoa.

A l'heure du déjeuner ou du diner, c'est un lieu branché, réputé pour sa délicieuse cuisine mais également le spot où il faut voir et être vu! Businessmen et touristes chics sont attablés pour déguster la cuisine du célèbre chef Gray Kunz qui est très célèbre à New York. Le chef a imaginé ici une carte avec des classiques de la cuisine européenne mais aussi des plats signature inspirés de ses passages en Europe, Asie et Amérique. A l'heure du dîner, l'ambiance est feutrée, tendance et l'on se régale avec un cocktail du côté bar ou bien avec les plats qui changent en fonction des saisons. Le chef joue la carte du bio et du bon avec son menu healthy qui est végan, sans gluten et à base de produits bio afin de prendre soin de soi sans renoncer au plaisir gustatif!

La salle de restaurant bien qu’ayantune superbe vue est également un bijou de design avec sa cuisineouverte de 14 mètres sur la gauche et son bar de la même dimensionsur la droite. Face au restaurant, le Sky Lounge avec sa cheminéecentrale, ses sofas confortables et sa belle hauteur sous plafond de4m est un lieu chaleureux pour s'y installer à toute heure du jourou de la soirée avec un café ou un cocktail à la main.

Et pour les sportifs …

Côté sport, une salle de fitness auxéquipements technogym permet de se maintenir en forme tout enadmirant la nature du peak tandis que des cours de yoga sont proposésaux résidents du vendredi au dimanche au 6ème étage au sein d'unespace vert nommé The Lawn. L’hôtel n'étant pas équipé de spa,des soins peuvent être organisés au sein des chambres.

The Upper House est une adressed'initiés pour les voyageurs chics et trendy! Son designminimaliste et recherché signé André Fu est un régal pour lesyeux aiguisés et les 117 chambres et suites sont au delà de leursuperbe style d'un confort optimum. La vue sur le Victoria Harbourest un régal, que ce soit dans le confort des chambres maisaussi au Café Gray qui est le repaire des foodies et de ce que HongKong fait de plus branché. Un hôtel exclusif et tendance uniqueen son genre!

J'ai aimé:

• Le design de tout l'hôtel ainsi que des chambres et suites: minimaliste, trendy et hyper original!
• La vue: elle est exceptionnelle, notamment quand on l'admire depuis son bain!
• Le service est impeccable: on se sent comme un guest VIP avec une équipe hyper professionnelle.

J'ai regretté:

• La domotique dans les chambres n'est vraiment pas intuitive

Informations pratiques

Un grand merci à The Upper House pour l’invitation à découvrir leur établissement. Bien évidemment, je reste libre de mes propos dans cet article !