1. Brasserie Boulud
La Brasserie Boulud, un joyau culinaire conçu par le chef étoilé Daniel Boulud, offre une expérience gastronomique unique où la tradition française rencontre les saveurs du Moyen-Orient. Dans un décor élégant doté d'un plafond en miroir et d'une cuisine ouverte, les clients sont invités à découvrir une cuisine artisanale et contemporaine.
Le menu, inspiré du concept Buloud Sud présent à New York et Miami, mélange habilement les produits locaux et importés pour créer des plats aux essences variées, promettant une aventure gustative inoubliable. Parmi les incontournables, la soupe de melon et le burger au fromage à raclette se distinguent par leur originalité et leur saveur.
Cette brasserie, située dans l'écrin du Sofitel Dubai The Obelisk, représente le premier établissement de Daniel Boulud au Moyen-Orient. Un lieu où l'élégance du décor Art-déco et la qualité des mets s'entremêlent pour offrir aux convives une soirée exceptionnelle, faisant écho à l'expertise et à la renommée mondiale du chef.