1. Bungalo34
Bungalo34, situé sur l'île de Pearl Jumeira à Dubaï, offre une échappée belle loin des lumières éclatantes de la ville. Ce restaurant en bord de plage, niché au sein du Nikki Beach Resort & Spa, propose une expérience méditerranéenne intime et calme. La cuisine, orchestrée par Natasha Sideris et le directeur culinaire Jill Okkers, rend hommage aux régions côtières européennes, mêlant harmonieusement les saveurs de la Grèce, de la France et de l'Italie.
Le cadre isolé de Bungalo34, avec sa vue imprenable sur l'immensité bleue de la mer, invite à des moments de détente sous le soleil. Parfait pour un petit-déjeuner sur la terrasse, des déjeuners qui s'étirent jusqu'au coucher du soleil, ou un dîner en plein air, le restaurant célèbre l'art de la table en extérieur avec élégance. Les spécialités de fruits de mer, servies dans un espace à la fois décontracté et chic, témoignent de l'expertise de Sideris dans la création de lieux prisés pour leur beauté et leur ambiance festive.
L'atmosphère de Bungalo34, enrichie par des œuvres d'art ludiques et des couleurs vives, évoque un glamour rétro-balnéaire des années 70. La carte méditerranéenne, offrant des plats grecs, français et italiens avec une touche originale, invite à un voyage culinaire le long des côtes méditerranéennes. Le restaurant, avec ses parasols rayés et sa salle à manger aux motifs de la Riviera, représente un cadre idyllique pour savourer un repas au bord de l'eau, avec le bruit des vagues en fond sonore.