Londres : Le Belmond Cadogan Hotel, le Nouveau 5 étoiles à Chelsea

(© Belmond)

Le groupe Belmond annonce l’ouverture du très attendu Belmond Cadogan Hotel, dans le quartier huppé de Chelsea, au coeur de Londres. Avec sa riche histoire, le 75 Sloane street est un lieu emblématique de la capitale et a été le lieu de ralliement de nombreux mondains, artistes et aristocrates.

Alors qu’une impressionnante rénovation vient de se terminer, l’établissement ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Avec son passé ultra glamour, le Belmond Cadogan Hotel connait un nouveau départ et veut se hisser comme le lieu de rendez-vous lors de rencontres littéraires ou d’expositions d’art.

Les 54 clefs de cet hôtel de luxe sont de véritables cocons urbains dont la plupart bénéficient d’un panorama splendide sur les jardins de Cadogan Place. Les spacieuses suites disposent d’un vaste salon, d’une salle à manger et de cheminées. Les salles de bains sont un havre dédié à la relaxation avec ses élégantes baignoires habillées d’un support en bois.

À l’image d’une résidence historique, le Belmond Cadogan associe subtilement le passé et le présent grâce à des objets anciens soigneusement disposés à côté d’œuvres d’art modernes et des meubles artisanaux réalisés sur-mesure. Dès leurs premiers pas dans le 5 étoiles, les guests font face à une entrée monumentale habillée d’une cheminée et d’un superbe escalier ainsi que sur un ensemble de 600 livres de bronze.

Au restaurant Adam Handling, le célèbre chef réinvente la cuisine britannique traditionnelle en lui donnant une note plus contemporaine. Grâce à la cuisine ouverte, les gourmets peuvent admirer le ballet des cuisiniers dans le feu de l’action. Au menu, le bœuf Wagyu des Highlands et le Crabe Royal poché au beurre sont un must !

Quant au bar, il propose les grands classiques des cocktails ainsi que différents champagnes et whisky, tandis que le Cadogan’s propose en journée un afternoon tea au charme suranné pour devenir le soir venu un bar privé pour les clients de l’hôtel.

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