Japon : Four Seasons Tokyo Otemachi ouvrira ses portes cet été

(© Four Seasons)

Avec son emplacement idéal face au Palais Impérial, le Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi va compléter le paysage de l’hôtellerie de luxe dans la capitale japonaise (il vient rejoindre par exemple le Peninsula Tokyo, le Mandarin Oriental Tokyo, …). Il conjugue à la fois un aspect traditionnel et historique, mais également une modernité sans faille. Ce nouvel établissement haut de gamme prend d’ores et déjà les réservations pour une nuit à compter de juillet 2020. Ce sera le 2ème hotel Four Seasons à Tokyo et vient compléter l’offre du Four Seasons Hotel at Marunouchi tout proche.

Perché dans les six derniers étages d’un building qui en compte 39, le Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi sera un écrin de luxe pour les voyageurs mais également un point de ralliement pour les locaux.

L’aménagement intérieur a été confié à l’agence Denniston. L’architecte Jean Michel Gathy a puisé son inspiration dans les tissus fluides d’Issey Miyake capturés par le photographe Namiko Kitaura, que les hôtes peuvent admirer dans les espaces communs de l’hôtel, à l’entrée du spa et sur les murs des 190 chambres et suites.

Ce sera le Chef exécutif Marco Riva et le chef pâtissier Yusuke Aoki qui prennent les manettes de l’offre culinaire du 5 étoiles. Le restaurant Est sert une cuisine créative qui mêle saveurs françaises et précision japonais, le tout dirigé par le chef doublement étoilé Guillaume Bravacal. Pigneto est la table italienne décontractée où l’on peut déguster des plats réconfortants sur la terrasse extérieure face aux jardins du Palais Impérial dès les beaux jours. On trinque au bar Virtù qui conjugue le Tokyo contemporain au Paris d’autrefois. Quant à The Lounge, c’est bien évidemment le lieu idéal pour un afternoon tea aux saveurs japonaises et françaises.

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