Restaurant Epicure – Hôtel Bristol à Paris – 3 Etoiles Michelin

(© Epicure - Hôtel Bristol)

C’est au coeur de l’un des plus prestigieux hôtels de Paris, Le Bristol, que se trouve l’une des meilleures tables du tout-Paris nommé Epicure. Dans ce cadre de grand luxe, la salle de restaurant dans son style classique est un régal pour les yeux : mobilier Louis XVI, grands miroirs, portes-fenêtres ouvertes sur la cour intérieure arborée… un must ! C’est au sein de ce palace parisien que le chef Éric Fréchon dirige les cuisines depuis plus de 20 ans. Un succès sans faille pour ce passionné de la cuisine française qui a été auréolé de 3 étoiles au guide Michelin. 

Accueillis comme ils se doivent par le directeur de salle Rémi Ségui, les fins gourmets du monde entier se régalent avec les mets du chef Fréchon ! Il affiche parfois des recettes à la simplicité exacerbée à l’instar de l’artichaut mayo à manger comme chez soi, qui séduit cette clientèle riche et internationale. Sa cuisine moderne se déguste à la carte ou bien dans les menus Au Fil des saisons et dans le très special « 20 ans au Bristol Paris ». Du côté des vins, la cave est digne de ce grand palace, avec une belle sélection de grands crus qui peuvent atteindre parfois les 10 000 € !

Le restaurant gastronomique du Bristol est ouvert tous les jours au déjeuner et au dîner.

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