Alain Ducasse au Plaza Athénée : Un Chef Emblématique de la Cuisine Française

(© Plaza Athénée)

A la 16ème place du classement 2019 du World’s 50 Best restaurants, le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée est l’une des meilleures tables de Paris. Au coeur du palace parisien, sa philosophie de cuisine ainsi que celle de son chef exécutif Romain Meder repose sur la cuisine saine à base de légumes, poissons et céréales, le tout dans des associations et des recettes gastronomiques.

Au coeur de cette sublime salle qui mixe classicisme et notes contemporaines, les guests se régalent tout en s’attablant sous les impressionnants lustres en cristaux de Swarovski.

Tous les fruits et les légumes utilisés par le chef proviennent du Château de Versailles et sont cueillis le matin même pour une fraicheur optimum. Pour terminer le menu en beauté, c’est la cheffe pâtissière Jessica Préalpato, qui a été élue meilleure chef pâtissière du monde en 2019 (World’s Best Pastry Chef Award) qui régale les plus gourmands.

Alain Ducasse au Plaza Athénée
PARIS, FRANCE
25 Avenue Montaigne, 75008 Paris
https://www.dorchestercollection.com/en/paris/hotel-plaza-athenee/restaurants-bars/alain-ducasse-au-plaza-athenee/

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