Boutique Fou de Pâtisserie : un Salon de Thé Gourmand dans le 6ème à Paris

Fou de Pâtisserie c’est tout d’abord un magazine ! Puis une boutique dans le quartier gourmand de Montorgueil ! Puis plusieurs ! Et enfin en 2020, un salon de thé dans le quartier de Saint Germain des Près afin de déguster les pâtisseries des plus grands chefs parisiens !

Une Aventure Folle

L’aventure Fou de Pâtisserie débute en 2013 avec deux femmes d’exception Muriel Tallandier et Julie Mathieu qui s’associent pour créer le tout premier magazine français exclusivement dédié à l’univers de la pâtisserie de chefs. On est au tout début de l’aura du « Meilleur Pâtissier » et des émissions culinaires.

Très rapidement le magazine s’impose sur la scène culinaire. Mais l’histoire ne s’arrête pas en si bon chemin ! Les 2 associées créent une première boutique pour vendre les meilleures pâtisseries des chefs parisiens ! On y trouve des grands noms comme Pierre Hermé avec ses fameux macarons, le Mont Blanc iconique de chez Angelina mais aussi des chefs moins connus et qui se lancent dans le métier et qui méritent grandement d’être mis en avant sur la scène parisienne.

Un Salon de Thé en 2020

C’est sur la rive gauche, plus exactement rue de Seine dans le 6ème, que la marque Fou de Pâtisserie implante son tout premier salon de thé. Certes on pouvait par exemple s’installer au BHV pour déguster les pâtisseries mais ici c’est un véritable salon de thé cosy (avec une terrasse pour les beaux jours) où l’on peut s’attabler pour déguster les meilleures douceurs sucrées de Paris.

Ouvert tous les jours de 10h à 20h

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