Restaurant La Maison d’à Côté à Montlivaut – 2 Etoiles Michelin

(© Restaurant La Maison d'à Côté à Montlivaut)

Une cuisine moderne est proposée dans ce restaurant deux étoiles dirigé par le chef Christophe Hay et Emmanuelle, son épouse. Situé au coeur de la vallée de la Loire, à Montlivaut, cette chaleureuse demeure porte en son sein des serveurs et des cuisiniers dynamiques et fiers de présenter leur travail. Les produits sont locaux, des poissons pêchés dans la Loire elle-même en passant par les légumes provenant du potager personnel du couple, sans oublier le gibier des forêts environnantes.

A la carte de La Maison d’à Côté, une diversité de mêts tels que de l’anguille grillée ou du boeuf wagyu provenant d’une ferme voisine. La fin du repas est sublimée par le merveilleux soufflé à la liqueur de Chambord, framboise et poivre de Timut. Deux menus sont proposés à 98 et 139 euros.

Une ambiance conviviale y demeure et la carte des vins met magnifiquement à l’honneur les vins des petits vignobles de la région.

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner du jeudi au lundi.

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