Restaurant Takao Takano à Lyon – 2 Etoiles Michelin

(© Takao Takano à Lyon)

Originaire du Japon, ce passionné de cuisine s’est installé en 2013 dans le 6e arrondissement de Lyon. Il a été récompensé par 2 étoiles au guide Michelin. Le restaurant affiche des assiettes créatives et raffinées à l’instar de la féra du lac Léman avec sa sauce crémé au lait fumé et cardamome, accompagnée de quelques œufs de poisson et d’une mirepoix de côtes de blettes citronnée. 

Localisée entre cours Vitton, le Rhône et la Tête d’or, le restaurant Takao Takano affiche un intérieur raffiné et épuré. Le chef sublime la cuisine française avec des produits nobles travaillés au gout du jour. Du côté des tarifs, ils oscillent entre 50 et 140 €, avec un menu déjeuner très attractif, idéal pour un déjeuner d’affaires.

Le restaurant gastronomique est fermé le dimanche et le lundi.

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