Les Domaines de Fontenille lancent l’opening Les Hortensias du Lac à Hossegor

(© Les hortensias du lac)

Après la Provence avec le Domaine de Fontenille, puis Marseille avec Les Bords de Mer, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher ouvrent cet été deux nouveau établissements : Fontenille Menorca à Minorque dans les Baléares et Les Hortensias à Hossegor. Dès le 29 juin, l’hôtel mythique d’Hossegor Les Hortensias du Lac réouvre ses portes pour nous dévoiler son tout nouveau visage.

Le cadre est déjà une bénédiction : imaginez l’ombre des pins, l’océan à seulement 200 mètres, le bord du lac … C’est dans cet environnement naturel privilégié que le mythique hôtel landais ouvre ses portes avec 25 chambres et suites, un spa de 450 m², un restaurant ouvert sur le lac, un bar et une salle de fitness. Mélange harmonieux du style Art Décoratif landais et de la culture régionale du surf, les Hortensias du Lac symbolisent parfaitement le supplément d’âme de la collection Les Domaines de Fontenille.

La plupart des chambres des Hortensias du Lac offrent une vue imprenable sur le lac marin et sont prolongées par de larges balcons et terrasses. La décoration marie le style landais balnéaire et l’esprit décontracté des surf hôtels des Hamptons aux Etats-Unis, dans des teintes douces et des matériaux entre teck et lin qui appellent à la relaxation.

Le restaurant avec ses 50 couverts offre un panorama imprenable sur le lac à travers de grandes baies vitrées et se prolonge par une vaste terrasse où il fait bon s’installer dès les beaux jours. La carte est signée par le Chef Philippe Moreno qui cuisinait auparavant auprès du Chef triplement étoilé Gérald Passedat. Elle fait la part belle aux produits de la mer et aux produits locaux et de saison.

Disposant d’une piscine extérieure chauffée, Les Hortensias du Lac offrent également un havre de détente avec son spa de 450 m² aux pierre blondes, bois clairs et céramiques couleurs de sables. Les guests en quête de relaxation se laisseront chouchouter dans l’une des salles de massage sec et humide, dans le bain froid, le bain à remous, le bain nordique extérieur, le sauna ou bien la salle de tisanerie. Les traitements sont réalisés en collaboration avec la marque suédoise L :A Bruket qui possède une belle gamme de produits biologiques.

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