Restaurant Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-Le-Froid - 3 Etoiles Michelin
Dans cette superbe salle de restaurant spacieuse qui offre un panorama sur les monts du Velay, l’expérience culinaire est un sans faute. Parmi les plats incontournables, le rouget avec sa sauce au gaillet caviar d'aubergine ou le colvert, sur un très beau jus réduit, flanqué d'amanite rougissante sont des must ! La cuisine créative des chefs est à découvrir tous les jours au déjeuner et au dîner, dans les menus Menu Vellave, Menu Dégustation allant de 170 à 230€.
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.