Niché à flanc de colline, en plein coeur de la Provence et plus exactement dans le village typique de Mane, Le Couvent des Minimes est un établissement 5 étoiles estampillé Relais&Châteaux. Construit en 1613, ce lieu fut un couvent avant de se métamorphoser en hôtel de luxe. Aujourd'hui il conjugue magnifiquement l’architecture médiévale avec des notes contemporaines.
Tous les éléments sont bien là pour passer quelques jours de rêve : tout d'abord le soleil du sud de la France puis son style avec ses façades d’époque sans oublier ses superbes extérieurs avec ses jardins centenaires en terrasses. Quant aux chambres et suites, elles sont décorées en parfaite adéquation avec le style de l'établissement.
Les fins gourmets se régaleront au restaurant gastronomique Le Cloître, récompensé par une étoile au guide Michelin où le chef Gatien Demczyna fait des merveilles. Dans une ambiance plus décontractée, le bistrot Le Pesquier propose des recettes aux saveurs étrangères, le tout réalisé avec des produits locaux.
Se rendre au Couvent des Minimes, c'est la promesse d'un moment de détente inoubliable au sein du Spa L’OCCITANE, marque qui symbolise à elle seule le charme et les senteurs de la Provence. Une carte de traitements exclusifs sont à disposition de chacun pour une détente de haut vol
About Florence Consul
Fondatrice du média Expériences Luxe depuis 2015, j’aime découvrir des expériences exclusives et authentiques à travers le monde. Originaire de France, je suis depuis 6 ans nomade, me déplaçant au gré de mes envies de voyage. Grande gourmande, je ne manque pas de me régaler avec les spécialités locales.